Чому в крові є хлор і вітамін D?

Який сенс контролювати рівень хлору в крові? ?

Захворювання нирок іноді є наслідком аномально високого або низького рівня вітаміну D та хлор в крові. Ось чому абсолютно важливо досліджувати найважливіші іони, зокрема хлор (Cl-) за допомогою іонограми. Захворювання, про які йдеться, безповоротно погіршують здатність нирок евакуювати гормони та фільтрувати кров, що є реальною небезпекою. Попередити їх можна шляхом введення збалансованої дієти, при якій добове споживання хлору (1) залишається достатнім і без надлишку.

Роль хлору у функціонуванні організму

Хлор є природним газом, але він є одним з найважливіших мінералів у вигляді солі. Мова йде про хлориді, мікроелементі, присутньому як в організмі, так і в деяких продуктах харчування.

Цей мінерал доступний у низькій концентрації в клітинах, але в надмірній кількості в позаклітинних рідинах. Однак це зумовлює баланс кількості води, особливо в проміжках тканин (поза клітинами). Крім того, хлорид бере участь у регулювання рівня кислотності крові або рН.

Тим часом він бере участь у виробництві соляної кислоти. У цьому випадку це сприяє процесу засвоєння поживних речовин, оскільки HCL (хлористий водень) поєднується зі шлунковим соком для ініціювання травлення, головним чином білків.

Хлор (CI-) - це, так би мовити, іон необхідний для кислотно-лужного балансу та правильної роботи нирок, стільки, скільки вітаміну D, який у невеликих кількостях призводить до ниркової недостатності. Це одна з причин, чому необхідно контролювати рівень хлориду в крові, і в той же час рівень кальцію.

Помічаючи брак засвоєння кальцію, визначається дефіцит вітаміну D. Таким чином, проблеми з нирками можна лікувати краще та вчасно.

Передозування та дефіцит хлору

Сам хлор, тобто у вигляді газу, може бути дуже подразливим і токсичним. Однак, як сіль, мікроелемент далеко не канцерогенний (2), в межах споживання 2300 мг на день, залежно від віку.

Ризик передозування

У надмірно соленій формі хлорид з натрієм сприяє підвищенню артеріального тиску. Більше того, маючи присутність у бікарбонаті натрію, цей мікроелемент не розвиває гіпертонії. Те саме справедливо, якщо він поглинається калієм. Однак все залежить від чутливості предмета. Діабетики (3) та люди похилого віку є більш вразливими до надмірного споживання хлориду натрію.

Всмоктування великої кількості хлористого калію пов'язане з патологічними симптомами, починаючи від простого дискомфорту і змінюючи слизову оболонку травлення.

Ризик дефіциту

Ризик дефіциту хлориду відносно низький, оскільки поглинання цієї солі, як правило, перевищує потреби. Однак втрата HCL (хлористого водню) може статися у разі блювоти, потовиділення або тривалої діареї, що має наслідки втрати калію в сечі.

Цей дефіцит також призводить до метаболічного алкалозу або кислотно-лужного дисбалансу в інтерстиціальній рідині. Немовлята часто схильні до цього розладу, пов’язаного з підвищенням рН. Вони можуть відчувати м’язові спазми, безболісні поколювання, які проходять, як тільки вводять хлорид.

Медичні показання

Дегідратація у немовлят лікується рідинами, що містять хлорид натрію, калій, глюкозу та бікарбонат. Цей розчин призначають всередину.

Крім того, дорослим хлорид натрію для перорального застосування або у вигляді інфузій показаний залежно від тяжкості розладів гідратації.

Медичні взаємодії

Безсольова дієта (без хлориду натрію) обмежує виведення літію з сечею.
І навпаки, аномально високий рівень хлориду натрію сприяє надмірному виведенню літію з нирок

Їжа, багата хлоридом

Дізнайтеся про основні дієтичні джерела хлориду:

Оливки
Жита
М'ясо Граубюнден
Листя салату
Помідори
Кухонна сіль
Кетчуп
Водорості
Рокфор
Суха ковбаса

Рецепт приготування, багатий хлором

Як рецепт ми пропонуємо вам укуси з сирою шинкою, простий у приготуванні.

2 кондитерські листи
4 сирих шинки
3 пучка селери
1 ст. Ложка свіжих вершків
1 столова ложка подрібненого Конте
50 гр вершкового масла
сіль
перець

Очистіть стебла селери та розділіть їх на кілька 5-сантиметрових ділянок. Потім їх слід замочити в окропі на 5 хвилин. Злийте їх, обов’язково витягнувши рідину.
Змішайте селеру з сиром, вершками, а потім перець цілим.
Наріжте сирі шинки скибочками і промажте їх кремом Конте.
Загорніть кожен стебло селери шматочком шинки кондитерським листом.
Покладіть укуси на деко, застелене пергаментним папером
Залиште препарат у духовці, розігрітій до 200 ° C, після обмазки розтопленим вершковим маслом.

Чоловіки та жінки у віці від 51 до 70	2000 мг
Чоловіки та жінки старше 70 років	1800 мг
Вагітна жінка	2300 мг
Годуючі жінки	2300 мг
Дорослі до 50 років	2300 мг
Діти від 9 до 11 років	2300 мг
Підлітки від 12 до 19 років	2300 мг
Діти від 4 до 8 років	1900 мг
Діти від 1 до 3 років	1500 мг
Немовлята від 7 до 12 місяців	570 мг
Немовлята 0-6 місяців	180 мг