Чому варто садити смородину в Солодкому саду
Маленька, ароматна, кисла та сповнена вітамінами - так можна описати смородину. Відмінні депутаційні, вітамінізуючі та імуностимулюючі фрукти вважалися еліксиром молодості, природним ліками з багатьма властивостями для організму.
Ми вже зустрічаємо цей диво-фрукт у дедалі більших (але недостатньо) садах, будучи дуже простими у вирощуванні. Ось що втратити, якщо у вашому саду немає смородини:
- вони містять велику кількість вітаміну С (у три-чотири рази більше, ніж в апельсинах), антиоксидантів (удвічі більше, ніж у чорниці), а також вдвічі більше калію в бананах. Вони також містять вітаміни А, В1, В2, В6, РР, мікроелементи, такі як кальцій, фосфор, залізо, бром, цинк, антоціани, дубильні речовини, флавоноїди, бета-каротин, пектин, органічні кислоти та леткі олії.
- зміцнити імунну систему, тримаючи грип, застуду та бронхіт на відстані
- вони мають низький вміст жиру та калорій, тому їх рекомендують у дієтах
- високий вміст клітковини регулює травлення та лікує запори та інші проблеми з травленням
- свіжий сік чорної смородини з античних часів вважався еліксиром молодості
- оскільки в них мало цукру, смородину також можна їсти діабетикам
- їх легко дістати з куща навіть дітьми
- вони багаторазово використовуються, крім свіжого споживання їх можна заморозити або приготувати: сік, сироп, варення, навіть вино
- йому не потрібно багато місця, тому він також ідеально підходить для менших садів.
- існує кілька різновидів: білий, червоний або чорний і ростуть у вигляді куща або дерева, щепленого на високому стеблі