Чому важливо їсти чорні боби Taco Fresh?
Чорна квасоля - 7 користей для здоров'я
Чорна квасоля пропонує незліченну користь для здоров'я. Багато громадських організацій охорони здоров'я рекомендують квасоля як ключову групу продуктів харчування, щоб допомогти запобігти захворюванню та оптимізувати здоров'я.
Чорна квасоля є одним із сучасних суперпродуктів. Чому? Давайте порахуємо 7 переваг.
1. Запобігає раку
Прийом клітковини з чорної квасолі пов’язаний зі зниженим ризиком розвитку раку. Чорна квасоля багата вітаміном В9, який відіграє важливу роль у відновленні ДНК, таким чином запобігаючи утворенню ракових клітин.
Селен - це мінерал, який можна знайти в чорній квасолі. Він відіграє певну роль у функції печінкових ферментів і допомагає детоксифікувати сполуки, що викликають рак в організмі.
2. Тримайте шкіру молодою
Антиоксиданти в чорній квасолі не тільки борються із захворюваннями, але й допомагають запобігти старінню шкіри, спричиненому різними зовнішніми факторами. Цей вид квасолі знаходиться на вершині знаменитої шкали ORAC - методу вимірювання антиоксидантної здатності їжі. Дослідники стверджують, що продукти такого масштабу уповільнюють окислювальні процеси, що призводять до старіння.
3. Забезпечує постійне джерело енергії
Маючи низький глікемічний індекс, чорна квасоля містить складну суміш вуглеводів і білків. Ця суміш допомагає підтримувати стабільність цукру в крові та тримати вас повними сил протягом дня.
4. Покращує травну систему
Одна порція чорної квасолі (194 грами) містить 29 грамів харчових волокон. Рекомендований щоденний прийом харчових волокон для чоловіків та жінок становить відповідно 38 і 25 грамів. Клітковина полегшує роль травної системи та прискорює процес травлення.
5. Грає важливу роль у здоров’ї серця
Чорна квасоля, як чудове джерело фолієвої кислоти, магнію та розчинної клітковини, допомагає підтримувати збалансований артеріальний тиск і знижувати рівень холестерину, тим самим піклуючись про своє серце.
6. Допомагає схуднути
Порція чорної квасолі забезпечує більше половини рекомендованої добової кількості клітковини для нормального функціонування організму. З низьким вмістом жиру, це легка їжа для використання в дієтах. Крім того, він забезпечує відчуття ситості, яке триває довше, ніж з іншими продуктами харчування.
7. Покращує пам’ять
У топі найкращих продуктів для пам’яті, поряд зі шпинатом, спаржею та селерою, є також чорна квасоля. Він містить речовину під назвою антоціанін, яку вважають справжнім паливом для мозку.
Це лише деякі причини, чому ми рекомендуємо чорну квасолю в таких свіжих стравах, як буріто, кесаділла, мексиканське блюдо!
Ми повернемося наступного тижня з новою статтею про здорове харчування!