Теанін - біологія

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

біологія

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Ячмінь Пангеном: Віха на шляху до склозаводу

Подовжене життя при зменшенні споживання їжі

Без тваринного методу передбачається токсичність наночастинок

Міграція клітин: нещодавно виявлена ​​функція відомого білка

Теанін


Л.-Теанін (5--Етил-L-глутамін) - це амінокислота, що міститься в листі зеленого та чорного чаю (Camellia sinensis). На відміну від кофеїну (теїну), теанін має більше заспокійливих властивостей. L-теанін зустрічається в інших видах, таких як Camellia japonica та Camellia sasanqua, а також у Xerocomus badius (Каштановий боровик).

Коли чай ферментований, частина теаніну розщеплюється, так що зелений чай містить більше, ніж чорний чай.

Навчання

Оскільки, зокрема, зелений чай вважається корисним для здоров’я, було проведено численні дослідження, щоб перевірити дію містяться в ньому інгредієнтів. Теанін також вивчався кілька разів, головним чином в експериментах на тваринах. Встановлено вплив на центральну нервову систему.

Пероральне введення теаніну щурам призводило до зменшення концентрації серотоніну в мозку. Смертельна доза, визначена в експериментах на тваринах з щурами, перевищує найвище тестоване значення - 5 грам/кг маси тіла. Жодних ознак канцерогенної дії теаніну не виявлено, і тест Еймса також дав негативні результати. [2]

Деякі дослідження також виявили вплив на центральну нервову систему у людей. Кажуть, що теанін має здатність зменшувати психічні та фізичні стресові реакції. Наприклад, в одному дослідженні було виміряно посилене утворення альфа-хвиль у мозку після прийому 200 мг теаніну, які виникають у стані релаксації. Однак ситуація з даними є досить схематичною і потребує подальших досліджень. [3]

критика

Теанін вважається ноотропним. Однак через профіль дії (зменшення бета-вмісту та збільшення альфа-хвиль в ЕЕГ) не слід очікувати більш високих показників концентрації.

Ізольоване додавання речовини до напоїв ще не затверджено в Німеччині після відмови Федерального інституту оцінки ризику, проте воно продається у формі капсул як харчова добавка. Суперечливо, чи корисне чи шкідливе це ізольоване споживання у вищих дозах.

Правове становище

У Німеччині теанін не підпадає під дію BtMG. Однак воно підпадає під визначення розділу 2 (1) AMG, як тільки воно призначене для використання на людях або тваринах. Тому виробництво та продаж речовини регулюється КНГ незалежно від форми, в якій речовина присутня, якщо вона відповідає розділу 2 (1). [4] [5] Продаж та виготовлення фармацевтичних препаратів без ліцензії є кримінальним злочином згідно з п. 2 п. AMG п. 5 а. F., § 2 Пункт 1 No 2a нова редакція, § 5, § 95 Пункт 1 No 1, StPO § 354a. Це було підтверджено у постанові Федерального суду про вільно доступний хімічний γ-бутиролактон (GBL) підтверджує, який класифікується як лікарський засіб згідно з AMG, як тільки він призначений для споживання або використання на людях чи тваринах. [6] [7]