Чому ви повинні їсти лише два бразильські горіхи на день - FITBOOK
Мартін Левіцький | 07 квітня 2020 р., 16:03
Бразильські горіхи є чудовим джерелом життєво важливих мікроелементів селену. Вони також забезпечують багато здорових ненасичених та поліненасичених жирних кислот. Тож ідеальна закуска? Не зовсім. - Є вагома причина, чому ви повинні їсти лише два бразильські горіхи на день.
Бразильські горіхи можуть запобігти дефіциту селену
Бразильський горіх, який походить з Південної Америки, є не тільки смачним, але і ідеальним джерелом важливого мікроелемента селену. Це бере участь у багатьох метаболічних функціях в організмі: перш за все, воно підтримує імунну систему та функцію щитовидної залози. Це також допомагає виводити важкі метали з організму та боротися з вільними радикалами. В результаті селен захищає від пошкодження клітин і одночасно допомагає у регенерації клітин.
Вміст селену в екзотичних горіхах настільки високий, що, згідно з дослідженням з Нової Зеландії, двох бразильських горіхів на день має бути достатньо, щоб замінити препарат, що містить 100 мікрограмів селену. Тому рекомендація авторів дослідження щодо ефективного запобігання дефіциту селену полягає в наступному: їжте два бразильських горіха на день!
Радіоактивний? - Чому ви повинні їсти лише два бразильські горіхи на день
Той факт, що свіжа їжа є радіоактивною, сам по собі не є нічим особливим. Вони поглинають радіоактивні речовини із землі, але переважно лише в дуже малих дозах. Тут говориться про природну радіоактивність, яка спочатку не повинна бути небезпечною.
Проте бразильський горіх тут є винятком, оскільки його тонка мережа коренів особливо ефективна, коли йдеться про поглинання поживних речовин із ґрунту та спрямування їх у плоди дерева. Це створює високий вміст радію в бразильських горіхах.