Чому виникає залежність від цукру і як ми можемо від неї позбутися Medlife

Класичний метод детоксикації для наркоманів із цукром - тритижнева дієта, яка обіцяє позбутися солодощів. Зазвичай, мета - скинути зайві кілограми. Але чи справді корисно їсти велику кількість овочів, щоб позбутися від цукрової залежності? Що ви можете зробити, щоб здоровим чином зменшити тягу до солодощів?

Цукрова залежність - реальний стан?

Відповідь на це питання є складною. Шаблон, за якого деякі люди уникають, а потім неконтрольовано їдять - це стосується не лише цукру - може призвести до подібних ефектів, як наслідки наркоманії. Цукор також впливає на гормони мозку, які змушують вас почувати себе добре, що робить його ще більш схожим на наркотики і може впливати на ваш мозок і тіло.

Симптоми цукрового наркомана

Не виключено, що у випадку з людьми, які відчувають, що вони залежні від цукру, це може бути порушенням харчування або просто шкідливою звичкою. Будь-хто може вживати продукти з високим вмістом цукру нездоровими способами.

• Ви втрачаєте контроль і їсте більше, ніж планували.
• Вам погано, коли ви не їсте торт щодня.
• Ти нервуєш
• тремор

Мозок і цукор

Цукор живить кожну клітину мозку. Коли ви переїдаєте солодкою їжею, ви можете впливати на частини мозку, які контролюють кількість їжі, яку ви їсте. У лабораторних тестах щури, які їли неконтрольований цукор, показали зміни в мозку, подібні до змін у наркоманів. У людей лише фотографії молочних коктейлів викликали ефекти мозку, подібні до тих, що спостерігаються у наркоманів. Ці реакції були сильнішими у жінок.

Чому ви так раді, коли їсте шоколадну цукерку? Оскільки цукор у ньому - званий простим вуглеводом - швидко перетворюється в глюкозу в крові. Прості вуглеводи містяться також у фруктах, овочах та молочних продуктах. Але в них є клітковина і білок, яким вдається уповільнити процес.

З іншого боку, тілу для надходження енергії потрібно переміщати глюкозу в крові в клітини. Для цього підшлункова залоза виробляє інсулін. Як результат, рівень цукру в крові може різко впасти, що може спричинити запаморочення.

Детокс-дієти

Деякі детоксикаційні дієти для наркоманів із цукром закликають повністю відмовитися від солодощів. Це означає всі фрукти, молочні продукти та рафінована крупа. Ідея полягає в тому, щоб очистити систему. Зміни у харчуванні подібного роду є надто різкими і неможливими для них. Зміни, які ви зробите лише короткостроково, з часом призведуть до тих самих шкідливих звичок.

Санація смакових рецепторів

Оскільки вам не потрібно стільки цукру, скільки ви думаєте, ви можете перевиховати свої смакові рецептори таким чином, щоб ви могли насолоджуватися продуктами, які не такі солодкі. Намагайтеся щотижня відмовлятися від солодкої їжі. Наприклад, виріжте десерт після обіду. Повільно зменшуйте цукор у каві. Із часом ви більше не будете відчувати гострої потреби в «чомусь солодкому».

Вибирайте здорові солодощі

Не потрібно повністю відмовлятися від солодощів, але ви можете задовольнити свої потреби з інших джерел. Спробуйте свіжі ягоди, вівсяну пюре, сушені, заморожені фрукти, знежирене молоко або йогурт із низьким вмістом цукру.

Відмовтеся від цієї звички маленькими кроками

Не потрібно вживати радикальних заходів. Якщо ви внесете невеликі, прості зміни у свій раціон, відстежувати їх буде легко. Почніть їсти більше фруктів і овочів. Пийте більше води. Споживайте менше продуктів переробки, які містять багато цукру.

Коли ти голодний, кожен торт здається непереборним. Голод позбавляє вас волі протистояти тязі до цукру. Вживання білка - це простий спосіб зменшити тягу. Їжа, багата білками, засвоюється повільніше, зберігаючи почуття ситості протягом більш тривалого періоду часу.

волокна

Клітковина збереже вас ситими, а їжа з високим вмістом клітковини додасть вам більше енергії. Оскільки вони не підвищують рівень цукру в крові, немає ризику відчути голод.

Вправа

Вправи не можуть «вилікувати» залежність від цукру. Однак фізична активність змінює спосіб вашого харчування. Люди, які бігають на відкритому повітрі, починають почуватись краще, що часто викликає бажання харчуватися здорово.

Штучні підсолоджувачі

Штучний підсолоджувач не є хорошим рішенням. Це може викликати у вас ще більшу тягу до цукру. Проблема в тому, що штучні підсолоджувачі не допоможуть контролювати тягу до солодощів.

Відмовтеся від "здорового цукру"

Мед і хороший цукор можуть здатися здоровішими альтернативами, але це не доведено. Цукор - це цукор, незалежно від того, походить він від бджіл чи цукрової тростини.

Коли ми знаємо, що спожили занадто багато цукру?

Експерти стверджують, що жінки не повинні вживати більше шести чайних ложок цукру на день (100 калорій), а чоловіки повинні обмежуватися максимум дев'ятьма чайними ложками. (150 калорій).

Цукор на етикетках продуктів

Не завжди потрібно бачити слово «цукор» на етикетці продуктів. Його можна заховати всередині пакета під іншим ім'ям. Інші назви цукру, перелічені на етикетці, включають:

• Нектар агави
• Коричневий рисовий сироп
• Кукурудзяний сироп, багатий фруктозою
• Декстроза
• Випарений тростинний сік
• Глюкоза
• Лактоза
• Солодовий сироп
• Патока
• сахароза

«Прихований» цукор

цукор може ховатися в продуктах, які на перший погляд не здаються небезпечними. Хоча вони і не виглядають солодкими, кетчуп, соус для барбакю та макаронів, заправки для салатів, хліб та ароматизована кава можуть містити велику кількість цукру.

Цукор та діабет

Цукор сам по собі не викликає діабет. Але споживання надмірної кількості цукру може привести вас до цього моменту.

Як можна встояти без цукру

Коли ви вперше відмовляєтеся від значної кількості цукру, ви можете почувати себе погано. Ви можете відчувати втому, апатичність і нервозність. На щастя, ці відчуття досить швидко зникають. Поставте цілі, щоб полегшити перехід.

---