Чому все більше і більше дітей страждають ожирінням
Молочні продукти для дітей повинні бути найбезпечнішими в румунських магазинах. Реальність доводить, що це не так.
З 32 молочних продуктів для дітей, які були проаналізовані в ході дослідження, проведеного Румунською асоціацією споживачів, більшість із них мають проблеми зі змістом. Аналіз асоціації проводився в рамках Національної інформаційно-освітньої кампанії: "Навчимося розуміти етикет!".
Наприклад, фахівці APC виявили серед аналізованих продуктів: молочний напій з карагенаном, синтетичні ароматизатори та дві чайні ложки цукру; коров'ячий сир з розчином для розморожування на дорозі та карагенаном; плавлений сир з 4 добавками і 312 ккал на 100 грам продукту; дитячі сири мають вміст понад 300 ккал на одиницю продажу; молочний крем з карагенаном та слідами какао; молочний десерт з карагенаном; молочний десерт з 9 добавками; молочний десерт з діоксиду титану; Йогурт з пальмовою олією; йогурт зі слідами печива; йогурт, підсолоджений двома чайними ложками цукру; йогурт з водою, цукром та двома Е; сир для дітей з 3 чайними ложками цукру; какао-молоко та 5 добавок!
"Завдяки цьому дослідженню ми б'ємо на сполох про небезпеку, яку цукор, доданий до дитячих продуктів, має для їх здоров'я. Однією з найбільш суперечливих тем дискусій останнім часом є ожиріння серед дітей. Якщо до цього часу в ожирінні «звинувачували» лише американців, то зараз проблема почала проявлятися серед європейців і, на жаль, вражає все більше дітей. Основними винуватцями збільшення рівня ожиріння є нездорова дієта в поєднанні з відсутністю фізичної активності, або іншими словами, дисбалансом між спожитою калорією та споживаними калоріями. Чим довше цей дисбаланс має місце, тим вищий ризик ожиріння ", показують представники APC Румунія
Вони стверджують, що звички споживання змінилися. Споживання круп і клітковини впало на користь жирів, доданого цукру та продуктів тваринного походження.
Представники APC попереджають, що особливо серйозна річ - це додавання "прихованого цукру", який можна знайти в різних видах їжі і найгірше, а також у продуктах для дітей. Дуже важливо прочитати етикетки на продуктах, щоб вивчити вміст цукру в них. Хоча на етикетках деяких продуктів, соків або круп, це написано природно, це неправда, здебільшого. Такі інгредієнти, як фруктоза з кукурудзяного сиропу, що використовується як підсолоджувачі, роблять із натуральних продуктів справжні бомби в харчуванні дітей. Іншими інгредієнтами, в яких «прихований» цукор, є: фруктоза, солодовий сироп, солодовий екстракт, кукурудзяний сироп, патока, коричневий цукор, сахароза, рисовий солод, агава. Все це штучні підсолоджувачі, що додаються до продуктів, призначених для дітей, шкідливих для їх здоров’я.
Захворювання, спричинені надмірним споживанням цукру, такі: остеопороз та проблеми, пов'язані з асиміляцією кальцію, зниження імунітету, рак, особливо рак товстої кишки, гастрит, ферментаційний коліт, алергія, склероз, ревматизм, анемія, хвороби серця, астенія, синусит, риніт.