Чому вживання органічних продуктів є дорожчим, але необхідним; Це знало б

Органічні фрукти та овочі від короткого замикання без посередників (кошик або органічний ринок, що продаються безпосередньо від виробника) коштують майже на 30% дешевше, ніж овочі супермаркетів, що не є органічними ...

“Висновок, найдешевше місце для придбання органічних продуктів - це не Biocoop чи La Vie Claire, це не органічна частина вашого супермаркету, це не“ La Ruche Qui Dit Oui ”, але це AMAP, ринки чи кошикові системи без посередників. "

Висновок, місце, де можна придбати найдешевший органічний продукт, - це не Biocoop або La Vie Claire, це не органічна частина вашого супермаркету, не “La Ruche Qui Dit Oui” (за яким ховаються два посередники, котрі беруть по 10% включаючи трьох бізнесменів, які стоять за проектом (Ксав'є Ніль, творець Free, Марк Сімончіні з Meetic та Крістоф Дюамель з Marmiton.org). Місце, де можна придбати найдешевші органічні та екологічно чисті (коротке замикання, відсутність транспорту) AMAP, ринки, на яких виробники продаються безпосередньо, або кошикові системи без посередників.

"Місце, де можна придбати найдешевші та екологічно чисті органічні речовини (коротке замикання, відсутність транспорту), - це AMAP, ринки, на яких виробники продаються безпосередньо, або кошикові системи без посередників".

Харчуйтесь органічно: це минуле ?

Так, так, органічне є дорожчим, і так, це може бути втомлюючим постійно шукати альтернативи, щоб споживати добре, але не завищено. Можна подумати, враховуючи ціну органічних продуктів у супермаркеті, що це велика справа. Але тепер, коли ви знаєте, що органічні продукти короткого замикання коштують дешевше, ніж деякі неорганічні продукти в гіпермаркетах, ви повинні мати можливість переглянути свої забобони.

Ті, хто споживає органічне, не лише в споживчому підході. Вони усвідомлюють світ, в якому перебувають і який хочуть залишити своїм дітям. Їм набридло заохочувати невірні та беззаконні галузі своїми гаманцями, які не поважають ні грунт, ні фермерів, ні тварин. Вони розуміють, що ми екологічно врізаємось у стіну. Що ми вбиваємо наші ґрунти, безповоротно забруднюємо наші води і змушуємо людство помирати від повільних і нестерпних хвороб, спричинених поглинанням пестицидів та інших хімічних брудів протягом усього життя.

“Ми натрапляємо на стіну. Ми вбиваємо наші ґрунти, безповоротно забруднюємо наші води і змушуємо людство помирати від повільних і нестерпних хвороб, спричинених поглинанням пестицидів та інших хімічних брудів протягом усього життя ".

Промислове, інтенсивне сільське господарство (будьте обережні, там також органічно вирощують органічне) хоче все пришвидшити, все змусити. Ці норми та врожайність спричиняють страждання ґрунту, але також породжують нестачу часу, що в першу чергу згубно для тварин: подрібнених пташенят, корів та телят, які експлуатуються та втомлюються.

Словом, є надзвичайна ситуація.

Споживання органічного - це не ідеологія, це конкретні дії з нашими грошима та нашими діями для заохочення здорового світу. Та, в якій ми живемо, таку, яку залишимо своїм дітям. Це просто повернення до сільськогосподарського виробництва, яке не відпилює гілку, на якій сидить. Важливо.

Поради щодо споживання органічних продуктів, не збиваючи банк:

Щоб мати змогу споживати відповідно до своєї совісті, ось кілька дуже простих порад щодо збільшення частки органічних продуктів у кошику для покупок, не змінюючи свого бюджету:

• Виключити або мінімізувати вироблені харчові продукти (печиво, готові страви, солодкі напої тощо)
• Зменште кількість м’яса (Один раз на день або 2/3 рази на тиждень, як це робили наші предки), і ви можете придбати органічну та якісну якість, а також краще оброблених тварин.
• Купуйте сире і готуйте (навіть дуже просто, рис і овочі з кількома спеціями, кинутими на льоту, ви ставите все на повільний вогонь, перемішуючи кілька разів протягом 20 хвилин, це все просто! Ось приклади меню на тиждень: Тиждень здорового, недорогі та прості у приготуванні меню!).
• Купуйте максимум безпосередньо у виробника (і в процесі зупинити панів Леклерка, Каррефура та Ашана, котрі не зважають на вас, продаючи вам дедалі дорожчі продукти завжди нижчої якості, щоб відгодувати своїх акціонерів, одночасно непристойно зменшуючи націнку французьких виробників, які слід пам'ятати, все більше самогубств і померлих від хвороб, пов'язаних із використанням пестицидів).
• Дізнайтеся, як добре зберігати їжу, не витрачати її даремно, аби відновити: 10 порад їсти органічне дешевше, Як правильно зберігати їжу ?

Ось декілька аргументів, щоб довести вам, що терміново заохочувати та підтримувати наших французьких виробників органічним підходом, для них, для нас і без жодної утопії для красивішого світу.

Тепер ви не зможете сказати, що не знали.

А ти, ти іноді думаєш, що "органічне - це шахрайство", або чуєш подібні розмови ?

Щоб піти далі ... Мій вибір простих та економічних кулінарних книг: