Чому здорове харчування так важливо?

«Ти те, що ти їси» - ці та подібні вислови раз у раз чують експерти з питань харчування. І це правда, адже неправильне харчування негативно впливає майже на всі сфери нашого життя, як на роботі, так і вдома.

Це залежить від
Як відомо, спортсмени стежать за своїм харчуванням. Це пов’язано з тим, що в організм потрібно додавати потрібні енергетичні речовини, щоб воно могло працювати як завгодно. Вуглеводи - важливе джерело енергії для мозку та м’язів. Але якщо ви не найкращий спортсмен, вам слід їсти вуглеводи в помірних кількостях.

Ніколай Ворм, дієтолог Німецького університету профілактики та управління здоров’ям, каже, що 90 відсотків німців споживають стільки клітковини, скільки потрібно найкращому спортсмену, щоб досягти найкращих результатів.

Певним чином, харчування - це дуже індивідуальне питання. Те, що потрібно організму, залежить від того, скільки ви його використовуєте щодня. Якщо ви сидите за робочим столом в офісі по вісім годин на день, вам не доведеться покладатися на вуглеводи при кожному прийомі їжі.

Більш продуктивні завдяки правильному харчуванню
Це залежить не тільки від того, що ви їсте, але і від того, коли ви їсте. Якщо ви хочете збільшити свою продуктивність, вам слід їсти п’ять менших прийомів замість трьох великих прийомів їжі. Таким чином рівень цукру в крові підтримується відносно постійним, і немає різкого падіння, яке робить нас втомленими та нудними.

Хоча солодощі можуть підняти рівень цукру в крові в короткостроковій перспективі, короткий максимум зазвичай супроводжується швидким падінням, що впливає на нашу продуктивність. Тому краще отримувати цукор з інших джерел, таких як цільні зерна, овочі або фрукти. Завдяки цьому рівень цукру в крові зростає повільніше, і ви уникаєте раптового відчуття втоми.

Як результат, ви можете не тільки краще працювати на роботі, а й із такими захопленнями, як футбол, відеоігри, шахи, покер тощо, значно кращих результатів можна досягти завдяки гарному збалансованому харчуванню. Тим, хто любить перекусити, слід замість чіпсів та шоколаду перейти на морквяні та огіркові палички. Особливо в іграх в покер вам потрібна максимальна концентрація протягом тривалого часу. Цукор та солодощі допомогли б у короткостроковій перспективі, але в довгостроковій перспективі вони не є рішенням. Тому, граючи за комп’ютером, їжте здорові закуски та пийте воду, це збільшує вашу концентрацію в довгостроковій перспективі і, отже, може призвести до одного-двох прибутків.

Менше хвороб
Нездорова дієта може призвести до летального результату. Той, хто споживає солодощі, картопляні чіпси, газовану воду та колу щодня, збільшує ризик потовщення, хвороби або депресії. Дійсно, згідно з дослідженням глобального тягаря захворювань, погане харчування є найбільшим ризиком захворювання в сучасному світі. Це тому, що це може призвести до високого кров’яного тиску, серцевих захворювань, діабету та інсультів, серед іншого. У США тепер можна уникнути кожної другої серцевої смерті за допомогою здорового харчування.

Переваги здорового харчування надзвичайні. Ті, хто добре харчується, продуктивніші у всіх сферах життя, працюють краще та значно здоровіші. Тому безумовно варто уважніше розглянути ваші харчові звички, щоб з’ясувати, де є місце для вдосконалення. Насправді цілком можливо, що повноцінне харчування може одного дня врятувати вам життя.