КУЛІНАРІЙНИЙ МУЗЕЙ Французький музей грибів «Радор»

Музей грибів розташований у Сомурі, Франція, і є одним з найбільш відвідуваних місць у регіоні. Туристи заходять у фантастичний і дивовижний світ, відкриваючи секрети грибів. Музей складається з трьох частин. У ньому є розділ про печери троглодитів, інший - про дикорослі гриби, а останній - про культивовані гриби. Таким чином, відвідувачі можуть дізнатись цікаві факти про гриби, їх історію, вирощування та збирання врожаю, користь для здоров’я, їстівні сорти, а також про лісові гриби, дикі отруйні чи токсичні для людського організму.

Щороку у Франції збирають 12 тонн грибів (звичайні гриби, гливи, шиїтаке та багато екзотичних видів грибів). У музеї представлено понад 500 видів грибів. Ви також можете помилуватися унікальною колекцією грибоподібних предметів з усього світу. Майже 80% грибів, що продаються в Парижі, припадають на галереї туфу в Сомурі. Вапняковий туф - природний осадовий камінь, вироблений відкладенням бікарбонату кальцію у вапняних водах, форма вапняку середнього та вищого юрського віку (100-150 мільйонів років). Пучок має унікальний зовнішній вигляд і колір від світло-кремового до яскраво-білого або зеленого, залежно від оксидів, які він містить. Стародавні кар'єри Сомура, що використовувались для будівництва будинків та замків на Луарі, стали справжніми грибними королівствами, забезпечуючи постійну вологість та температуру - ідеальні умови для розвитку різних сортів грибів.

Гриби можна їсти в різних супах, рагу, пирогах, соусах, салатах, кремах, можна готувати на грилі або в духовці, а також додавати до різних рецептів макаронів, піци або рису. Ресторан музею пропонує відвідувачам страви з грибами та з них.

Водночас туристи мають можливість відвідати парк під назвою «Камені та вогні», розташований на глибині 300 метрів. Це наймолодший з мініатюрних парків Європи. Тут були вирізані м'які, яскраві білі пучки більшості церков, міст, сіл та замків Анжу та Турену, якими можна милуватися в магічній обстановці під землею. Під час екскурсії ви можете побачити близько 20 різних місць, всі скульптури детально створював художник Філіп Корман. Це повчальна та приємна прогулянка, яка пропонує дещо інший образ архітектурної спадщини долини Луари.

Щороку, протягом жовтня, проводиться Грибне свято. За цей час туристи можуть безкоштовно відвідати музей, збирати гриби, навчитися розпізнавати дикорослі гриби та дізнатись цікаві речі про різні сорти грибів, а також про їх використання.

Музей грибів Сомура можна відвідувати протягом року щодня з 10:00 до 18:00.

---