Чому зелений сік корисніший за фруктовий сік

З маленьких років нам говорили пити фруктовий сік, оскільки він надзвичайно корисний, але нещодавно, якщо ви хочете пити те, що є найбільш здоровим, вам доведеться перепрофілювати себе на зелений сік. Зелений сік вважається чудодійним напоєм, поєднанням зелені та овочів, які діють як внутрішньовенна інфузія вітамінів, мінералів та ферментів. Перебуваючи у формі соку, настільки легко засвоюваного та засвоюваного, ці компоненти потрапляють безпосередньо в систему та наповнюють ваше тіло поживними речовинами та енергією менш ніж за 20 хвилин.!

Великою перевагою зеленого соку є те, що на відміну від фруктового соку він містить набагато менше цукру та калорій (або зовсім не залежить від того, що ви в нього вкладаєте). Фрукти містять цукор у вигляді фруктози, тому калорійність, тоді як зелені овочі не звертають уваги на фігуру. Найздоровіше і найздоровіше - це робити свій сік лише з зелені овочі (і, якщо можливо, органічне).

Але оскільки смак такої «вітамінної бомби» не надто приємний, зазвичай зелений сік підсолоджується двома-трьома фруктами (ківі, яблука, груші, ананас, цитрусові, лайм, чорниця та інші ягоди, імбир). Частка 70% зелених овочів, 30% фруктів достатньо, якщо ви хочете насолодитися надзвичайними перевагами зелених соків:

у вигляді соку овочі практично напівперетравлюються, тому організм може засвоїти всі поживні речовини в них, чого не відбувається, коли ви їсте овочі як такі, і організм починає їх перетравлювати з нуля (а деякі з них стають виводиться через стілець з поживними речовинами)
споживаючи зелені соки, ви можете легше встановити рекомендовані добові дози якомога більшої кількості вітамінів і мінералів, і ви можете включити в раціон овочі, які ви зазвичай не любите їсти
зелені соки стимулюють схуднення і чудово підсилюють імунітет, оскільки вони насичені вітамінами та мінералами
він миттєво заряджає вас енергією, забезпечуючи організм єдиним вогнем майже всіма необхідними поживними речовинами
захищає здоров’я мозку - встановлено, що люди, які п’ють свіжі фруктові та овочеві соки принаймні тричі на тиждень, мають на 76% нижчий ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

Повертаючись до складу зелених соків, важливо завжди змінювати овочі, які ви поєднуєте. Організм потребує широкого спектру вітамінів, мінералів та поживних речовин, а овочі мають певний склад. Якщо ви пили сьогодні зелений сік з капусти та шпинату, завтра використовуйте салат та шпинат, або селеру, капусту та шпинат. Виберіть з:

зелені овочі: капуста, шпинат, брокколі, селера, огірок, артишок, салат, капуста, модрина, омари, салат, щавель, стевія
трави: кріп, петрушка, естрагон, м’ята, імбир, куркума.

Поєднуйте їх як завгодно (додайте 2-3 фрукти, якщо хочете підсолодити сік), щоб дати організму всі необхідні їй поживні речовини для оптимального функціонування.

Найкраще пити зелений сік вранці, щоб зарядити організм здоровою дозою вітамінів і мінералів. Але ви можете пити зелений сік у будь-який час доби, якщо це до їжі або через кілька годин після їжі. Таким чином, організм буде правильно засвоювати вітаміни та мінерали з соку. Однак якщо ви вживаєте сік відразу після їжі, засвоєння поживних речовин буде ускладненим, і у вас може виникнути порушення травлення, підвищене газоутворення або здуття живота.

Скільки зеленого соку слід пити на день? Одного літра свіжого соку достатньо, щоб позначити і навіть перевищити рекомендовані порції фруктів та овочів, які слід вживати щодня!