Чому жінки набирають шлунок у п’ятдесят років?
У менопаузі фермент запускає накопичення жиру.
У менопаузі розподіл жиру змінюється в організмі жінок: менше в області стегон або сідниць, але більше в області живота, що спричиняє те, що лікарі називають абдомінальним ожирінням. Це кричуща несправедливість, але це може незабаром змінитися. Американські дослідники публікують в останньому випуску міжнародного журналу "Діабет" доказ мишей, що фермент ALDH1A1 може бути ключем до загадки. Коли цей фермент видаляється в генетично модифікованій миші, навіть самка, що сидить на дієті з високим вмістом жиру, не набирає вагу. Звідси мрія про блокування ферменту.
Існує два типи абдомінального ожиріння, яке виникає безпосередньо під шкірою, підшкірне ожиріння, яке вважається менш небезпечним для здоров'я, і таке, що виникає глибоко всередині живота, ожиріння вісцеральне, яке відіграє важливу роль при багатьох захворюваннях, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку (товста кишка, молочна залоза). Перед менопаузою активність ферменту, відповідального за вісцеральне ожиріння, сповільнюється жіночими гормонами.
У червні минулого року Хорхе Плуцкі та його команда з Гарварду (США) також підкреслили в журналі Nature Medicine терапевтичні наслідки ферменту ALDH1A1 у пластичності адипоцитів - клітин, що зберігають жир. Університет Огайо вже успішно випробував клітини без ALDH1A, введені в живіт мишей, щоб сприяти споживанню жиру.
Чи можемо ми екстраполювати мишей на жінок? Доктор Оуліана Зіузенкова, професор харчування з Університету Огайо (США), яка керує цим дослідженням, довірила свій оптимізм Фігаро: «З одного боку, фермент ALDH1A1 однаково експресується у жінок та у мишей. З іншого боку, жінки, які страждають ожирінням, мають більше, ніж ті, хто має нормальну вагу ".
"Зменшити калорії"
Оскільки, схематично, організм має два варіанти щодо жирів, що забезпечуються їжею: він спалює або зберігає їх. Команда Зіузенкової виявила, чому жіночий організм спалює менше жиру під час менопаузи: "З закінченням гальмування ALDH1A1 жирові клітини починають накопичувати жир, а не спалювати його", - пояснює він. Для доктора Джуліан Бердах, гінеколога, ендокринолога та дієтолога в Парижі, перш за все змінюється місце зберігання, жир з віком легше розподіляється в черевному поясі.
А як щодо чоловіків? Вони поступово нарощують, але все більше і більше, жировий, підшкірний і вісцеральний жир з віком, коли вони їдять занадто рясно і не мають фізичної активності. Оскільки різні ферменти сімейства ALDH ніколи не нейтралізуються через відсутність естрогену.
"Всі шукають препарат, який знежирить живіт, і ця робота цікава, але ми повинні залишатися обережними, бо ми там у мишей", зазначає доктор Джуліан Бердах, яка нагадує, що "фізична активність вже дозволяє очистити вісцеральний жир ”. Ще одне питання, підняте фахівцем: "ALDH1 - це фермент, який міститься скрізь в організмі, ми не знаємо, що станеться, якщо ми спробуємо блокувати фермент у животі".
Те саме застереження від професора Жана-Мішеля Лесерфа, Інституту Пастера та CHRU de Lille: «Існує багато інших ферментативних, гормональних та метаболічних систем, що беруть участь в ожирінні. Цікаво, якщо це дійсно характерно для абдомінального ожиріння, але не слід робити висновки занадто швидко. Наразі ми мусимо, перш за все, рекомендувати знижувати калорії в цілому і займатися фізичною активністю ".
Фізичні вправи - головне надбання
Надмірне збільшення ваги не є неминучим. Жінки мають головне надбання, щоб уникнути цього: регулярні фізичні вправи. "Вікові зміни в організмі можна запобігти, підтримуючи регулярну активність", - пояснює доктор Бердах. Наприклад, одне дослідження показало, що жінки, які пережили менопаузу протягом десяти років і які продовжують грати в теніс, худіші і мускулистіші, ніж ті, хто сидить в сидячому режимі. Вони зберігають свою вагу, м’язову масу та силует. У цьому дослідженні сидячі люди важили на 8 кг більше, переважно з локалізацією жиру в животі ". Регулярні фізичні навантаження не тільки покращують форму тіла. Це знижує ризик серцево-судинних захворювань, остеопорозу, надає захисну дію проти раку молочної залози тощо.