Чорна кава - чому вам слід обійтися без молока
Багато хто все ще неправильно ганьбить каву. Але насправді це набагато краще, ніж його репутація. Знову і знову ви чуєте, що кава витягує воду з вашого тіла або підтримує розвиток хронічних захворювань.
У нашій статті "Чи є кава здоровою і все ж кращою за свою репутацію?", Ми вже переконалися, що страв навколо споживання кави не так багато. переглянуто.
Кава стимулює ваші клітини проводити весняне прибирання
Але нове дослідження, проведене Університетом Граца, зараз навіть виявило, що кава, як кажуть, має надзвичайно позитивний вплив на наш організм, заохочуючи наші клітини провести невелике весняне прибирання.
Це весняне очищення клітин нашого тіла називається аутофагією. При аутофагії старі або пошкоджені частини клітини руйнуються, а потім їх відновлюють новим і здоровим способом. Цей ефект зазвичай спостерігається при контрольованому голодуванні, тобто при тривалому утриманні від їжі.
В ході дослідження можна було помітити, що протягом однієї-чотирьох годин після вживання кави аутофагія сильно прискорилася у всіх досліджуваних органах (печінка, скелетні м'язи та серце).
Це може бути пов’язано з поліфенолами, що містяться в каві.
Однак є невеликий улов! Тому що для того, щоб мати можливість оптимально використовувати переваги автофагії, ви повинні насолоджуватися кавою в чорному вигляді, тобто без молочних продуктів. Не має значення, віддаєте перевагу випити каву з кофеїном чи без нього.
Молоко пригнічує дезінтоксикаційний ефект
Щоб насолодитися аутофагією, краще уникайте молока у каві та насолоджуйтесь чорним. Це пов’язано з білками молока, особливо амінокислотою метіоніном.
Якщо ви п'єте молоко у своїй каві або якщо ви їсте разом із кавою молочні продукти (наприклад, рулет із сиру або йогурт), ці амінокислоти пригнічують позитивний ефект кави, зменшуючи природний процес аутофагії, який відбувається навіть без кави, довго уникаючи їжі коригує, гальмує.
Тож кому потрібен капучино тощо, коли чорна кава набагато корисніша, а також дешевша та калорійніша Отже, три птахи з одним погонщиком!
Який ваш улюблений спосіб пити каву? У вас є смачні пропозиції щодо того, як зробити свою чорну каву ще кращою? Тоді напишіть нам коментар! Ми з нетерпінням чекаємо цього!