Чорне з кавою Кулінарні рецепти Лора Адамаче

Рецепт чорної кави, пухнастий і дуже простий у приготуванні

чорне

Чесно кажу вам, що я ніколи не їв такого пухнастого пирога. Консистенція ожини з кавою трохи волога, і божественний смак для тих, хто любить кавові тістечка з кавою. Я їх обожнюю, і в результаті я переробив ожину одразу після того, як закінчив перший лоток, і обов’язково зроблю її на Великдень. Рецепт чорної кави дуже простий, тому рекомендую спробувати його якомога швидше.

Ожина з кавою - Інгредієнти (лоток приблизно 26 × 22 см)

Какао-глазур - інгредієнт

Ожина з кавою - Підготовка

  • Змішайте м’яке масло з цукром та ванільною есенцією до однорідності. Додати по одному 6 яєць і добре перемішати після кожного. Ми не додаємо наступне яйце, поки попереднє яйце не буде ідеально вкладено в масляний крем.

чорне

  • Змішайте борошно з розпушувачем і содою і просійте його. Поступово додайте його до вершково-яєчного крему і добре перемішайте.

кавою

  • Розчиніть каву, розчинну в молоці, і додайте її в тісто і дуже обережно перемішайте до однорідності, не більше.

кулінарні

  • Не бійтеся, якщо після додавання молока в масляне тісто це призведе до невеликих булочок. Це не вплине на кінцевий результат.
  • Заклейте форму шпалерами вершковим маслом і борошном, додайте тісто і випікайте торт при 180 ° C, розігрітій духовці 25-30 хвилин. коли ми бачимо, що вона відривається від країв, ми відкриваємо дверцята духовки і вставляємо зубочистку в центр. Якщо воно виходить чистим, але мокрим, значить воно готове, якщо ні, нехай випікається ще 5 хвилин.
  • Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути кілька хвилин, за цей час ми готуємо глазур.

адамаче

Какао-глазур - Підготовка

  • Покладіть у невелику каструлю, масло, нарізане дрібними кубиками, цукор, молоко, розчинну каву та какао. Розтопіть їх на повільному вогні, а коли консистенція стане трохи кремоподібною, зніміть її з вогню і дайте охолонути приблизно 5 хвилин.
  • Виливаємо нею пиріг і розкладаємо шпателем по всій його поверхні,

кулінарні

  • Ми ріжемо його, після повного охолодження, ножем з гострим і тонким лезом, який ми пропускаємо через воду перед тим, як різати торт. Прикрасьте ожину збитими вершками та полуницею або будь-яким іншим фруктом, який ви хочете. Хороший апетит!