Чорнична дієта для детоксикації
Чорнична дієта ефективна кількома способами: для детоксикації, схуднення, краси, довголіття, здоров’я для всього тіла. Чорниця має цінні харчові властивості і приносить багато користі для здоров’я. У Румунії може виникнути плутанина щодо чорниці, оскільки вона буває двох видів.
Коли ми говоримо про чорницю, ми маємо на увазі або темно-сині до чорних плодів (англійською мовою чорниця, науковою назвою чорниці є Vaccinium myrtillus L., популярна назва: чорниця, гірська чорниця, чорна чорниця, чорниця, осел, смородина, журавлина гірський, ягідний), або журавлина, журавлина (англійською мовою cranberry, а по-науковому Vaccinium vitis idaea). Як червона чорниця (журавлина), так і ожина допомагають схуднути, детоксикують організм та вітамінізують. Незалежно від того, чи це свіжа чорниця, журавлинний сік, капсули екстракту чорниці, активні компоненти цих фруктів можуть допомогти нам у нашому прагненні розтопити жир, детоксифікувати організм або мати гарне здоров'я. Журавлина, зокрема, застосовується у фітотерапії інфекцій сечовивідних шляхів, гострого циститу та хронічного циститу, діареї та ревматичних захворювань.
Чорниця корисна для здоров’я, якщо вона не поєднується з цукром, але саме тому чорничні сиропи з цукром або алкоголем не входять до рекомендацій дієтологів. Подорожуючи дорогами Румунії, багато хто з нас помічав, особливо в туристичних районах, кіоски та чорничний сироп або варення з чорниці. Ну, ці сиропи чи джеми містять багато цукру і не допомагають у нашому процесі детоксикації, втрати ваги чи покращення здоров’я. Але якщо ви знайшли свіжу чорницю, не соромтеся її купувати!
Що таке детоксикація і навіщо нам потрібний такий підхід?
З часом організм накопичує токсини з їжі та напоїв, які ми споживаємо, з повітря, яким ми дихаємо, що може містити хімічні речовини та різні забруднювачі. Детоксикаційні та очисні дієти є допоміжним засобом для вивільнення організмом токсинів і марних речовин. Існує кілька здорових продуктів, включаючи чорну або червону чорницю, які можна додати до свого раціону, щоб допомогти вивести токсини. Ці фрукти допомагають усунути і запобігти розмноженню бактерій в організмі і повинні бути частиною збалансованого харчування.
Незамінні вітаміни та мінерали
Чорна і червона чорниця є багатим джерелом необхідних вітамінів і мінералів, необхідних для міцного здоров'я. Вітаміни та мінерали сприяють нормальному функціонуванню організму, стимулюють обмін речовин та запобігають ризикам для здоров’я, таким як хвороби серця та інсульт. Ожина та журавлина багаті вітамінами А, В1, В2, В3, В5, В6 та С, а також магнієм, кальцієм, фосфором, залізом, фолієвою кислотою, калієм, натрієм та селеном. Багато з цих поживних речовин необхідні для здорового функціонування печінки, що допомагає підтримувати баланс в організмі.
Детоксикація печінки
Чорна і червона чорниця допомагають виводити токсини з організму, детоксикуючи печінку. Печінка, найбільший внутрішній орган організму, працює на підтримку травлення і розщеплює їжу, яка надходить в організм. За словами дієтолога Ен Луїзи Гіттлман, доктора філософії та автора “Швидкої детоксикаційної дієти”, здорова функція печінки необхідна для виведення токсинів з організму, оскільки печінка розрізняє поживні речовини, необхідні для всмоктування в організм, і токсини, які потрібно вивести з організму. кровотік. Високий рівень антиоксидантів у червоній чорниці допомагає печінці в процесах детоксикації.
Користь для здоров’я журавлинного соку (журавлини)
Журавлинний сік допомагає організму виводити шкідливі токсини. Сік має антибактеріальні властивості, що стримують надмірне розмноження бактерій в організмі, винні в поганому травленні або інфекціях сечовивідних шляхів. Велика кількість бактерій в організмі призводить до накопичення токсинів і високого ризику для здоров’я. Журавлинний сік очищає лімфатичну систему, відповідальну за нейтралізацію непотрібних речовин і виведення токсинів з тканин організму. Однак зверніть увагу на комерційні соки, присутні в більшості супермаркетів. Багато з цих соків містять доданий цукор або інші соки, такі як яблучний або виноградний сік. Шукайте торгову марку, на якій на етикетці написано, що сік не підсолоджується, і вживайте сік, змішаний з фільтрованою водою, щоб зменшити природний солодкий смак або кількість калорій.
Користь ожинового соку для здоров’я
Ожина містить потужний антиоксидант, званий елаговою кислотою, який запобігає деградації ДНК, мутаціям і злоякісним процесам клітин в організмі. Рекомендується лікування принаймні трьох тижнів журавлинним соком або іншими подібними фруктами (ожиною, шовковицею, чорноплідною горобиною, смородиною, лісовими рогами), що містять речовини, що попереджають рак. Дослідження, проведене між 1984 і 2002 роками на вибірці з 66 940 жінок, показало, що ті з них, які споживали продукти, багаті на хемферол (флавоноїд, що міститься у значній кількості в чорниці), мали на 40% нижчий ризик розвитку раку молочної залози або раку яєчників. Більше того, ожина допомагає поліпшити роботу мозку, пам’ять та здатність до навчання. Антиоксиданти в чорниці запобігають процесам старіння клітини в нервовій системі. Ожиновий сік також допомагає запобігати та лікувати серцево-судинні захворювання. Ліки від лохини допомагають знизити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів та запобігають окисленню та закупорці судин. Чорниця може покращити зір, гостроту зору, кровообіг очей та нервової системи.
Додайте чорну і червону чорницю у свій щоденний раціон, вживаючи журавлинний сік на сніданок або як перекус, або посипайте журавлину у своєму молочному коктейлі чи каші для отримання додаткових корисних антиоксидантів. Якщо у вас просто немає часу вживати сік, варення або фрукти, тоді ви можете розглянути екстракт чорниці.