Чорничне варення

Цей рецепт чорничного варення якраз підходить, щоб ми могли довго гризти чорницю.

50 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
30 хв. Час приготування

• Дешеві та недорогі рецепти
• Прості рецепти
• Кухня бабусі
• Австрійські рецепти

всі категорії

• Швидкі рецепти
• Літні рецепти
• Рецепти десертів
• Легкі рецепти
• Рецепти чорниці
• Дитячі рецепти
• Рецепти домашньої кухні

1. Чорницю помити, добре відцідити. Покладіть в миску і добре перемішайте з половиною цукру і дайте йому настоятися близько 30 хвилин при кімнатній температурі.
2. Покладіть все в каструлю і дайте їй коротко закипіти.
3. Потім додайте лимонний сік і цукор, що залишився, і тушкуйте 5 хвилин. Частіше помішуйте збоку.
4. Зробіть тест на желе і розлийте варення в сухі чисті банки і негайно закрийте.
5. Якщо ви хочете дуже дрібне чорничне варення, вам доведеться пресувати чорницю через сито, щоб залишки насіння або шкірки залишалися в ситі.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ВИНОРОЖНИЙ ДЖЕМ

Виноградне варення - трохи більш неординарне, але дуже смачне.

POWIDL

Рецепт Powidl - це класичний сливовий соус, який також підходить для наповнення випічки.

СТАРШЕ СТОРІННЯ

Використовуйте цей рецепт для приготування фруктового солодкого варення з бузини. Варення особливо смачне на сніданок.

КАРИГОРОВИЙ ДЖЕМ

Цей рецепт абрикосового варення смакує по-райськи і має менше калорій, ніж варення, куплене в супермаркеті.

СКОРОЧНА СЬМЕРИНА

Чудове варення з смородини дійсно просто приготувати, а його смак дуже смачний. Супер смачний рецепт сніданку.

ЧОРНОГОРОДНА СЕМИНА

Спробуйте рецепт варення з чорної смородини. Це не тільки смачно, це ще й корисно для здоров’я. Містить багато вітаміну С.

Коментарі користувачів

Тому я думаю, що варення з чорниць із шматочками краще. Якось це більш автентично, ніж натискання через сито.

З ядрами, безумовно, більше правдиво, але люди похилого віку іноді мають проблеми з дрібними ядрами через свої зуби (у багатьох все ще є протези сьогодні)

Мені дуже подобається чорничне варення на хлібі та маслі. Я також додаю 1 пакет ванільного цукру, коли готую.

Сподіваюся, цього року я знову знайду достатньо чорниці, щоб спробувати це варення з чорниць.

Я ніколи не пробував чорничне варення. На жаль, чорниці у нас дуже мало.

О супер смачний рецепт. Виглядає дуже добре. Я люблю такі смачні домашні джеми. На жаль, в ньому багато цукру. Хм

1500 г фруктів + ​​500 г цукру - для цього використовуйте консервуючий цукор 3: 1.

Чорницю, зібрану в лісі, не мию. Я просто шукаю у них листя, які я зібрав

Але слід вмиватися, принаймні в Бургенланді кажуть, що інакше можна завести лисичного ціп’яка.

Мої діти люблять чорничне варення і досі завжди купували його в готовому вигляді. Але, можливо, я спробую сам.

---