Історія чоловіка, який перестав їсти на 382 дні, щоб схуднути
За даними Книги рекордів Гіннеса, Ангус Барб'єрі тримає рекорд найдовше - 382 дні. Навіть сьогодні вчені досі не розуміють, як йому вдалося так довго не їсти, не завдаючи шкоди своєму тілу. Більшість з них впевнені, що не вживання їжі більше 40 днів може бути небезпечним для вашого здоров’я.
В Доброзичливий, ми шукали причини, які штовхнули цю людину на такий ризикований досвід, і те, як йому вдалося вижити так довго, не поївши.
Рік лише з водою та вітамінами
У 1965 році потворний 27-річний юнак потрапив до лікарні Меріфілд у Данді, Шотландія. На той момент він важив 207 кг. Ангус сказав медичній команді, що хоче тимчасово припинити їсти, щоб схуднути, і лікарі погодились контролювати процес.
Спочатку Ангус довго не хотів відмовлятися від їжі. Але він настільки добре змирився з цією дієтою, що вирішив не слідувати порадам лікарів і продовжити експеримент після 40 днів голодування. Він хотів досягти своєї ідеальної ваги.
Більше року він приймав лише харчові добавки на основі дріжджів і вітамінів, зокрема вітаміну С. З 92-го дня йому додавали калій, а з 345-го - сіль. Він міг пити скільки завгодно некалорійних напоїв, як чай, кава чи газована вода. Іноді Ангус додавав у свій раціон трохи цукру або молока, особливо останні кілька тижнів.
Він ходив у ванну раз на 37 або 38 днів. Це не дивно, адже його "їжа" була рідкою.
Лікарня Меріфілд, Данді.
Щоб схуднути, чоловікові довелося кинути роботу в ресторані
Він не отримував медичної допомоги, хоча спочатку знаходився під наглядом лікаря. Але він так добре пристосувався до позбавлення, що швидко повернувся додому. Йому залишалося лише їхати до лікарні для обстеження.
Лікарі помітили, що у чоловіка в крові низький рівень глюкози, що підтвердило, що він голодний. Але низький рівень цукру в крові не заважав їй займатися повсякденними справами та почувати себе добре. З іншого боку, йому довелося кинути роботу в ресторані свого батька, спеціальність якого була «риба та чіпси». Такий впертий чоловік, як Барб'єрі, не міг схуднути, стільки їжі навколо нього.
Для нього яйце всмятку стало вишуканим делікатесом
Чоловік закінчив піст 11 липня 1966 р. Після 382 днів обмежень він важив 82 кг, з яких втратив 125 кг.
Наприкінці експерименту Ангус з’їв зварене круто яйце, скибочку хліба з маслом та чашку кави. Він зовсім забув про смак їжі, і він справді насолоджувався простою їжею.
За 5 років після припинення дієти чоловік набрав лише 7 кг. Він переїхав до Англії, до містечка Уорік. Там Ангус мав 2 дітей і прожив ще 24 роки.
Отже, чи можна схуднути, переставши їсти ?
Втрата ваги настільки різко може бути дійсно небезпечною. Студенти, які закінчили Медичний факультет Університету Данді, вивчили 5 випадків деприваційного лікування ожиріння, що призвело до смерті пацієнтів. Одна жінка вижила 210 днів, не приймаючи їжу, але померла після годування (досить поширений випадок, коли багаторазовий прийом їжі змінює рідинний та електролітний баланс в організмі). Решта померли від різних хвороб між 2-м та 8-м тижнями. Багато інших пацієнтів страждали від дефіциту калію, навіть споживаючи його як вітаміни.
Деякі люди можуть тривалий час залишатися без їжі, виживаючи з накопиченою жировою масою. Однак, дієти натще і низькокалорійні дієти спалюють цей жир, а м’язи спричинюють зміни в організмі аж до інфаркту. Приблизно через 6-8 тижнів сильного недоїдання (раніше для людей, які не мають запасів жиру або з хронічними захворюваннями), з’являються серцеві порушення, які видно на електрокардіограмі.
Деякі дослідження показують, що обмеження харчування та повне скорочення може допомогти боротися з раком та ожирінням. У тварин піст сприяє уповільненню процесів старіння. Тим не менше, повне припинення їжі у людей все ще залишається під питанням.