Чорничний сік для боротьби з діабетом і л; ожиріння
Вживання біотрансформованого чорничного соку знижує рівень цукру в крові, згідно з канадським дослідженням у групі мишей, схильних до ожиріння, інсулінорезистентності, діабету та гіпертонії.
Опубліковано 04.04.2009 о 12:43
Основний автор статті, опублікованої минулого вівторка в Міжнародному журналі з питань ожиріння, Трі Вуонг, з відділу фармакології Монреальського університету, уточнює, що "миші, які годували чорничним соком, через три дні знизили рівень цукру в крові на 35%". Обнадійливий результат. "Ідентифікація активних сполук може призвести до відкриття нових перспективних молекул у боротьбі з ожирінням та діабетом", - додає П'єр С. Хаддад, професор Медичного факультету Монреаля, який керував цією роботою.
Це лікування може потенційно вплинути на 170 мільйонів людей, хворих на діабет у всьому світі. Тим більше, що до 2030 року цей тривожний показник, як передбачається ВООЗ, збільшиться більш ніж удвічі. Дослідження також виявляє, що ці дрібні ссавці зменшили кількість їжі, яку вони вживали, що свідчить про можливий ефект "пригнічення апетиту".
Біомодифікований чорничний сік отримували з бактерій, що містяться в шкірці плодів цієї симпатичної рослини. Мета цієї маніпуляції - зменшити токсичність цього природного екстракту, щоб організм краще його засвоїв. Тому його також можна використовувати у цій формі для запобігання, а не для лікування, діабету чи ожиріння. Якщо випробування виявляться переконливими для людей, це буде перший раз, коли рослина використовується для боротьби із зайвою вагою.