Чорниця, супер-антивіковий засіб
Менш екзотична, ніж інші суперпродукти, чорниця залишається винятковим фруктом завдяки своєму вмісту антиоксидантів. Ягоди, а також фрукти та листя рясніють необхідними інгредієнтами для гарного старіння.
Дика чорниця (Vaccinium myrtillus) росте на більшості французьких грядок. Оцінюючи кислі ґрунти та підлісок, чорниця дає маленькі чорні сині плоди, які дозрівають в кінці літа. З лікарської точки зору, як листя, так і плоди цікаво збирати. Ягоди містять антоціани, потужні антиоксиданти.
Таким чином, чорниця пропонує приємний та ефективний спосіб захисту від серцево-судинних захворювань, венозної недостатності, а також дегенеративних захворювань нервової системи та пам'яті. Його листя, багаті хромом, ефективно регулюють рівень цукру в крові у діабетиків та борються з певними бактеріальними кишковими або сечовими інфекціями.
Він відновлює травну систему і полегшує інфекції сечовивідних шляхів
Дубильні речовини його ягід протиінфекційні, і їх терпкість надаватиме відновлювальну дію на травну систему. Вони також протизапальні завдяки наявності флаваноїдів та антоціанів. Їх ефективність доведена проти сальмонели та золотистого стафілокока. Вони можуть бути альтернативою антибіотикам. Приймайте настій (листя і ягоди) по 1 ст. Ложці на миску 1 раз на день і споживайте по 1 ст. ложки сухофруктів, які ви будете регідратати.
Також відомо, що листя чорниці дуже ефективні проти кишкової палички Кишкова паличка, який сидить у кишечнику, але коли він розмножується, він може мігрувати до сечового міхура та викликати ІМП. «Всі інфекції сечовивідних шляхів не пов’язані з цією бактерією, - пояснює Франк Дубус, доктор фармації, тренер з лікарських рослин, засновник Дрхумана, - добре полювати ширше і поєднувати його з іншими антибактеріальними рослинами. »Зробіть настій 1с. листя чорниці, 1 ст. вересу, 1 ст. мучниці, на один літр, і приймати по одній мисці 3 рази на день, протягом 4 днів.
Він бореться з венозною недостатністю
Антоціани надають тонізуючу дію на венозну систему. «Вони зміцнюють стінки судин та дрібні капіляри, - пояснює Франк Дубус, - покращуючи їх непроникність та еластичність, тим самим обмежуючи утворення набряків. "Завдяки такому кращому утриманню, венозне повернення та оксигенація організму негайно покращуються. Пийте по 1 склянці чорничного соку на день протягом 2 місяців, розбавляючи яблучним соком.
Чорниця також заспокоює запалення рота і горла. Його терпкого смаку достатньо, щоб зрозуміти антисептичну, протизапальну та лікувальну дію його соку на невеликі ранки або подразнення рота. Використовуючи чорничний сік для полоскання горла.
Це запобігає захворюванню очей
В’яжуча дія чорниці на дрібні капіляри ока покращує мікроциркуляцію очей. Завдяки своїм антоціанам він також запобігає нападу вільних радикалів, які відповідають за зменшення щільності макулярних пігментів і появу з віком таких патологій, як дегенерація жовтої плями, катаракта або глаукома. Відомо також, що стимулює вироблення родопсину, який необхідний для нічного бачення. Англійські пілоти Королівських ВПС використовували його для цієї мети під час Другої світової війни. Приймати по 1 ч. Л. ложки сушеної чорниці, яку ви будете регідратації, щодня протягом 3 тижнів або пийте 1 чорничний сік на день протягом 2 місяців.
Це обмежує серцево-судинні захворювання
Окислювальний стрес та запалення є ключовими факторами, що викликають серцево-судинні захворювання. "Ефективно борючись на цих двох рівнях, чорницю, яку можна споживати без побічних ефектів, слід інтегрувати в раціон всіх людей, які перебувають у групі ризику, зокрема тих, хто страждає ожирінням, гіпертонією або діабетом I і II", - вважає Франк Дубу . Пийте дві склянки чорничного соку на день протягом 1 місяця, потім пийте його 2-3 рази на тиждень.
Крім того, наявність хрому в листі чорниці є дуже цікавою для зниження рівня цукру в крові у діабетиків II типу. Хром покращить непереносимість організмом глюкози, яка бере участь у діабеті ІІ типу. Приймайте настій по 1 столовій ложці листя чорниці на миску, 2 рази на день, протягом 3 тижнів.
Нарешті, чорниця є союзником проти старіння. «Це дає змогу ефективно боротися з дегенерацією нервової системи, пояснює Франк Дубус, але також завдяки його тонізуючому венозному ефекту для поліпшення оксигенації мозку і, власне, пам’яті, морального духу, концентрації уваги. »Пийте дві склянки чорничного соку на день протягом 1 місяця, а потім пийте 2-3 рази на тиждень.
Заходи безпеки, яких слід дотримуватися
- Уникайте годуючим жінкам, оскільки традиційно, як відомо, чорниця зупиняє лактацію.
- У великих дозах листя можуть бути токсичними. Тому рекомендується приймати їх не постійно, а лікуванням протягом 3 тижнів.
- Свіжі фрукти можуть бути проносними. І навпаки, сухофрукти можуть запоруватися.