Чорний чай 10 причин, які змусять вас його любити
З набагато сильнішим смаком, ніж зелений чай, чорний чай часто розглядають як молодшого брата. Обидва сорти чаю походять з однієї рослини, різниця полягає в способі підготовки листя. У випадку з чорним чаєм листя повністю окислюються перед сушінням, що не робить його менш здоровим. Він зберігає понад 80% своїх властивостей, а у випадку з його більш відомим братом - зелений чай.
На додаток до сильнішого аромату, який вимагає небагато часу для регулювання, особливо у випадку з несолодкими та несмачними напоями, чорний чай також має більш високий вміст кофеїну. З цієї точки зору він лежить між зеленим чаєм та кавою.
Давайте подивимось, які 10 переваг чорного чаю, що робить його почесним гостем на нашій кухні.
Він багатий антиоксидантами
Чорний чай багатий антиоксидантами, які допомагають нашому організму боротися із вільними радикалами, які старіють і збільшують кількість токсинів у тканинах.
Це тонізуюче та енергійне
Кофеїн, що міститься в чорному чаї, діє як енергетик для нервової системи. Це стимулює всі функції організму, і ви почуваєтесь краще і бадьоріше.
Запобігає раку
Поліфеноли в чорному чаї підтримують розвиток здорових клітин і застоюють розмноження «хворих». Таким чином, активні речовини атакують ракові клітини, перш ніж вони можуть атакувати здорові тканини.
Підтримує імунну систему
Дубильні речовини, речовини, що надають чаю гіркий смак, надзвичайно корисні для імунної системи, яка підтримує їх повноцінну роботу та здатність боротися з вірусами та бактеріями.
Стимулює нервову систему
Чорний чай покращує пам’ять, увагу та концентрацію уваги, стимулюючи кровообіг та оксигенацію мозку. Ви можете пити чорний чай через годину після обіду, щоб збільшити продуктивність після обіду.
Це здорове серце
Чорний чай захищає нормальну роботу серця, судин та артерій. Запобігає утворенню тромбів і блокує окислення холестерину, а також зміцнює серцевий м’яз для кращого кровообігу.
Зміцнює кісткову систему
Менш відому користь дають фітохімікати чорного чаю. Хоча досі проведено не так багато досліджень, було помічено, що пацієнти, які включали чорний чай у свій раціон, мали меншу частоту остеопорозу та дисбалансу кісток.
Здоровіша шкіра, волосся та нігті
Чорний чай підтримує регенерацію шкіри у випадках сонячних опіків, запалень та екземи. Він багатий на вітаміни В2, С, Е, цинк, калій і магній, корисні для яскравої та молодої шкіри. Можна двічі на тиждень обполіскувати обличчя чорним чаєм, а амінокислоти та антиоксиданти в складі усунуть токсини та залишать шкіру свіжою та чистою.
Це допомагає схуднути
Як і зелений чай, чорний чай стимулює обмін речовин, виводить зайву воду та токсини. Це хороший спосіб зволоження під час дієти.
Бореться з халітозом
Чорний чай може позбутися неприємного запаху з рота, вбиваючи бактерії в роті. Можна полоскати горло чорним чаєм або просто регулярно пити його.
Чорний чай слід з обережністю вживати вагітним жінкам та людям, які страждають на серцево-судинні захворювання, діабет або після певних медикаментозних процедур. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж купувати такий чай, і ніколи не пийте більше 1 склянки на день.