Чорно-білі тістечка з малиновим компотом

Фото: Матіас Лібіх

Наші чорно-білі тістечка з малиновим компотом - вітальний сувенір та смак для всіх.

Іноді це просто має бути щось солодке. Як щодо цих смачних чорно-білих тістечок з фруктово-кислим малиновим компотом? Тут ви можете прочитати, як можна приготувати цю смакоту.

Інгредієнти приблизно 15 штук:

500 г малини
160 г цукру (1: 3)
3 ст. Ложки лимонного соку
7 яєць (М)
300 г цукрової пудри
сіль
350 г м’якого вершкового масла
130 г борошна
120 г какао-порошку
200 г подвійного вершкового сиру

За порцію приблизно:

450 ккал
29 г жиру
40 г вуглеводів
8 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Відсортуйте малину, при необхідності ретельно вимийте її і дайте стекти. Доведіть 250 г малини до кипіння із збереженням цукру та лимонного соку. Нехай суміш вариться близько 4 хвилин. Перемішайте решту малини. Дайте трохи охолонути.
Для тіста збийте 6 яєць, 250 г цукрової пудри та 2 щіпки солі до легкого крему. Розмішайте м’яке масло. Змішайте борошно та какао, просійте на тісто і обережно складіть. Розкладіть тісто на високому деко, застеленому папером для випікання, або на прямокутній сковороді (приблизно 36 х 24 см).
Збийте вершковий сир, 50 г цукрової пудри та 1 яйце. Нерегулярно розподіліть суміш на основу брауні, а зверху ложкою ложки 2/3 компоту з малини. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 180 ° C, духовка вентилятора: 160 ° C, газ: рівень 2) близько 30 хвилин. Дайте охолонути. Розкладіть решту компоту на торті, де малиновий компот упакувався під час випікання перед подачею.

Ну, ви могли б скористатися цим рецептом для нашого Чорно-білі тістечка з малиновим компотом переконати? Ви можете не тільки створити смачні десерти з малиною, але й цей малинний мартіні або наш малиновий вінегрет для особливих салатів. Просто спробуйте.

Ми не тільки пропонуємо солодкі ласощі, наші читачі також є справжніми майстрами-пекарями. У нашій картинній галереї ви знайдете найкращі рецепти тортів та тістечок від наших читачів: