Чорнослив користь, калорії та протипоказання
Лікар у вас вдома!
Чорнослив: користь, калорії та протипоказання
В одній сливі міститься така ж кількість вітамінів і мінералів, як у жмені чорниці - фруктів, які донині вважаються найбагатшими на антиоксиданти.
Залізо, кальцій, калій, селен, вітамін А, вітамін В і вітамін С, що містяться в чорносливі, захищають клітини організму від шкідливої дії вільних радикалів, які є причиною серцево-судинних захворювань, нейродегенеративних захворювань, раку.
Ці фрукти підвищують імунітет і можуть запобігти появі багатьох захворювань, на думку дієтологів. Їх особливо рекомендують людям похилого віку, оскільки їх організм втрачає здатність захищатися від вільних радикалів.
Для підвищення імунітету організму рекомендується їсти дві сливи - три сливи на день. Не чистіть їх від шкірки, оскільки оболонка містить найбільшу кількість антиоксидантів!
Чорнослив: Переваги
При висиханні втрачається дуже мало вітамінів і мінералів, тому антиоксидантні властивості зберігаються в однаковій мірі. Цей чорнослив можна регідратати, помістивши у воду.
Чорнослив - інші переваги:
Вони є проносними та діуретиками, регулюють травлення завдяки високому вмісту клітковини. Сушені і копчені сливи не рекомендуються, оскільки дим, що утворюється деревиною, містить канцерогенні речовини.
Чорнослив: протипоказання
Сирі сливи мають вищу концентрацію вуглеводів, ніж інші фрукти. Тому пацієнтам з діабетом слід уникати або споживати їх у дуже невеликій кількості. Через ці вуглеводи калорійність також вища, ніж у інших фруктах: 80 калорій/100 грам.
Людям, які сидять на дієті для схуднення, слід обмежити споживання слив або виключити зі свого раціону інші джерела вуглеводів. У цих чорносливах концентрація цукру набагато вища, ніж у сирих.
У 100 грамах чорносливу міститься понад 300 калорій, тому ви повинні споживати їх помірно, щоб запобігти набору ваги, а якщо ви страждаєте на діабет, слід уникати їх.
Приєднуйтесь до нашої спільноти читачів із лайком у Facebook Doftoria
Прочитайте про інші лікарські рослини