Чорнослив - у чому його користь Ліки здоров’я та медичні поради

Національна програма з охорони здоров’я рекомендує вживати щодня не менше 5 порцій (не менше 80 г) фруктів або овочів. 3 - 4 чорносливу відповідає порції плодів.

його

проносний ефект чорносливу та соку з чорносливу відомий давно. Як і інші сухофрукти, він містить значну кількість волокна. Порція чорносливу в кількості 25 г (близько 3 плодів) забезпечує 5% від рекомендованого щоденного споживання волокна для дорослого [1].

Дієта, багата клітковиною, допоможе запобігти ризику серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння [2], крім сприяння нормальному функціонуванню кишкового транзиту.

В загальному, вітаміни, антиоксидантні сполуки і волокна містяться у фруктах та овочах відіграють важливу захисну роль для здоров'я. Численні дослідження показали, що велике споживання овочів та фруктів може зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку та інших хронічних захворювань [3] - [4].

[1] OPDQ. Дієтичне довідкове споживання - Рекомендації щодо індивідуального вживання для канадців та американців. 2004 Інтернет-посібник з клінічного харчування.

[2] Марлетт Дж. А., Макберні М. І., Славін Дж. Л. Позиція Американської дієтичної асоціації: наслідки харчових волокон для здоров'я. J Am DietAssoc 2002; 102 (7): 993-1000.