Чотири дієтичні стратегії боротьби з тепловим ударом у свинарстві Успішні
У разі теплового удару метою пропонованих кормових розчинів є не підтримка продуктивності, а швидше пом’якшення інтенсивності теплового стресу, який зазнає свиня. Це дозволить йому швидше відновитися, як тільки умови навколишнього середовища повернуться до комфортного рівня. Під час літнього теплового удару, який спричиняє стрибки температури в кімнатах, вікно часу, яке можна реагувати на тепловий стрес, є вужчим, ніж при хронічному стресі. У цьому випадку наслідки для фізіології набагато менш відомі. Однак, ймовірно, динаміка та інтенсивність реакції не однакові у всіх тварин. Це вже було описано в минулому у свиноматок-пернаток. При високій температурі під час лактації (наприклад, 26 ° C) деякі підтримують високий рівень споживання молока та виробництва молока. В інших ці два критерії руйнуються. Останні часто вибраковуються після відлучення, що призводить до утримання менш чутливих тварин у стаді в наступних рядах. У вирощуваних свиней це також, ймовірно, так.
Менш термогенні продукти
Тепловий ефект корму становить близько 30% від загального виробництва свинини. Це можна оцінити за співвідношенням між вмістом чистої та метаболізуючої енергії (EN/ME). Таким чином, у свині, яка споживає 2,50 кг/день корму, складеного при 9,75 МДж чистої енергії/кг, ми можемо підрахувати, що збільшення цього співвідношення на 2 бали (наприклад, 75 проти 73%) зменшує кількість тепла з використанням корму з амплітудою, еквівалентною тій, що отримується з раціоном 11% (2,23 проти 2,50 кг/день). Формулювання менш термогенних харчових продуктів, як правило, передбачає зменшення максимальних обмежень на вміст загальної азотистої речовини (без зміни вмісту засвоюваних незамінних амінокислот) та волокон. Включення певних поживних речовин (антиоксидантів, дріжджів, бікарбонату натрію тощо) в даний час є предметом численних досліджень у науково-дослідних центрах. Однак використання цього виду їжі особливо розглядається на початку спекотної пори року для протидії наслідкам хронічного стресу. У разі теплового удару важко, а то й неможливо, залежно від умов постачання приміщень, міняти їжу з одного дня на інший. У цьому випадку слід розглянути більш гнучкі рішення.
Розділене харчування
Зміна динаміки споживання корму свининою може зменшити вплив глобального потепління. Багато досліджень, проведених в дихальній камері в INRA в Сен-Жилі, дозволили точно охарактеризувати кінетику теплопродукції, пов’язану з прийомом їжі. Отже, чим більша їжа, тим більша кількість тепла підлягає експортуванню. Однак це відведення тепла відбувається з певною затримкою протягом годин після їжі. Таким чином, роблячи велику їжу за годину до того, як вона починає нагріватися, виробництво тепла свині збігається з підвищенням кімнатної температури. Труднощі з експортом теплоти тіла в цих умовах, ймовірно, матимуть довгострокові наслідки. Це покаже продуктивність тварини навіть після піку температури. З іншого боку, розподіл споживання їжі на кілька менших прийомів їжі пригнічує піки виробництва тепла, спричинені споживанням їжі. Таким чином, це обмежує інтенсивність відчуваного стресу та його наслідки.
Приголомшливі страви
Розподіл їжі під час перенесення розподілу корму на відносно прохолодніший час доби в приміщенні може полегшити відчуття свині. Але оскільки температура вночі не сильно падає під час теплового удару, ефективність цієї стратегії набагато обмежена, ніж коли вона застосовується в прохолодних нічних умовах.
До полудня тварина повинна мати можливість пити за власним бажанням, незалежно від прийому їжі. Раніше доцільно було не розбавляти суп, а готувати конкретні водні страви. Тепер це дозволяють водяні пункти, встановлені у відгодівлях.
Зменшіть виділений раціон
Якщо прогнозується дуже висока температура на відкритому повітрі, профілактичне нормування (за один-два дні до спекотної хвилі) зменшує "зусилля терморегуляції" тварин, щоб дозволити їм краще запуститися після закінчення кліматичного періоду. Окрім кращого відновлення, ця стратегія може також зменшити рівень втрат, який є вищим під час хвиль спеки.