Чотири речі; знати про манган; se - Марі Клер

речі

Додати до обраного cvf

Властивості марганцю

Хоча він не так відомий як залізо, мідь або йод, марганець є одним з мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Його роль? Синтезують ферменти. Конкретно, ця поживна речовина дає можливість метаболізувати цукри та ліпіди, щоб регулювати їх присутність у крові. Він також використовується для синтезу статевих гормонів та зміцнення скелета.

У яких продуктах харчування марганець ?

  • чай
  • крупи
  • сухофрукти, такі як волоські горіхи, мигдаль, фундук
  • бобові

Які потреби в марганці ?

Марганець є необхідною поживною речовиною, особливо для дітей та вагітних жінок. Недоліки трапляються рідко, але можуть призвести до повільного зростання, зниження рівня холестерину та порушення репродуктивної функції. І навпаки, передозування викликає сонливість. Найбільше стурбовані вегетаріанці через високий рівень марганцю, який присутній у їх раціоні.

П’ять рецептів щоденного споживання марганцю

Відкрийте переваги заліза, кремнію, йоду, селену, міді, хрому, бору та цинку.

Джерело: Національне агентство з харчових продуктів, охорони навколишнього середовища та охорони праці (ручки)