Човни з баклажанів у стилі піци

  • піци

На 6 осіб

Підготовка: 15 хв

Кулінарія: 25 хв

Інгредієнти:

1 банка подрібнених помідорів

12 тонких скибочок італійської шинки

2 кульки моцарелли з буйволів

12 листків базиліка

2 столові ложки порошку материнки

6 столових ложок оливкової олії

1. Розігрійте духовку до 180 ° (термостат 5-6).

2. Перед початком роботи не забудьте добре помити баклажани.

3. Розріжте їх навпіл уздовж, а потім ножем розріжте м’якоть у формі сітки.

4. На кожну половину обличчя розподіліть чайну ложку оливкової олії і посипте орегано. Помістіть їх у духовку приблизно на 20 хвилин або до готовності. Ви повинні мати можливість легко видалити м’якоть ложкою.

5. Тим часом наріжте моцарелу.

6. Кожну половину баклажанів намажте подрібненими помідорами, покладіть на неї скибочку заміської шинки хвилястим способом, покрийте 2 скибочками моцарели, декількома подрібненими листям базиліка.

7. Випікайте близько 10 хвилин, поки моцарела не підрум’яниться.

Харчові цінності на баклажани:

  • Калорії: 364 ккал
  • Білок: 20 г.
  • Вуглеводи: 20 г.
  • з них цукри: 10 г.
  • Жир: 17 г.
  • Клітковина: 8 г.

Дієтичні поради:

  • Оскільки ця страва не містить крохмалистих продуктів, подумайте над тим, щоб споживати її під час їжі або як акомпанемент до баклажанів (наприклад, рис), або як закваску або десерт.

Порада шеф-кухаря:

А ви, які овочі ви використовуєте для приготування піци ?