Китайські чіпси з креветками від sandyloup

  • чіпси

Китайські чіпси з креветками

Інгредієнти

  • 200 г креветок, різного задоволення покласти свинина, або яловичина, або раки, або омари . !
  • 200 г картоплі або крохмалю тапіоки
  • 1 с. округлий кавовий цукор
  • 2 ст. рівня кавової солі
  • 2 ст. рівні чайні ложки білого перцю
  • трохи води, (на мій погляд, достатньо декількох ложок води, але це також залежить від вологості у вашому регіоні. Це формує тісто з борошном, тому вам доведеться адаптувати відповідно до бажаної консистенції: див. далі у рецепті)

Аромати на ваш вибір

Аромати на ваш вибір

  • за бажанням порошок чилі
  • 3 - 4 зубчики часнику
  • 1 зелена цибуля, (стеблева цибуля)
  • 3 ст. соус з мами нунка, (за бажанням)
  • 1 до 2 листя липи каффіру
  • на розсуд порошок каррі або спеції на ваш вибір відповідно до ваших смаків та уподобань. Однак будьте обережні з сумішами: щоб вони добре поєднувалися з кухнею, яка буде супроводжувати ваші чіпси з креветками!)