Чудо-ліки Наскільки здоровим є імбир
Прохолодний бульба!
Імбир - ключовий інгредієнт багатьох домашніх засобів від застуди або смачного гарбузово-імбирного супу. Бульба гарячої смаку добре відомий своїми цілющими властивостями, але які інгредієнти в ньому містяться? І що робить їх такими потужними в боротьбі з застудою? Ми пояснюємо вам: чи здоровий імбир?
Здоровий бульба з Азії
Імбир, яким ми його знаємо в супермаркеті, насправді є частиною Корінь імбиру, так званий Кореневище імбиру. Над землею рослина імбиру нагадує очерет і може виростати до 50-150 сантиметрів у висоту. Зростає в тропічному та субтропічному кліматі і в основному вирощується в країнах Південної та Східної Азії, таких як Індія та Індонезія, а також у Франції та Південній Америці.
Запах бульби імбиру дуже характерний, а смак гострий і пряний. Це в основному з їх ефірних масел, смоляних кислот та Гінгерол. Гінгерол - це те різко індукуючий смак імбиру і тісно пов’язаний із гарячими речовинами чилі, капсаїцином.
Що робить імбир таким здоровим?
Тому бульба імбиру є вирішальним, здоровим компонентом рослини, це зрозуміло. Ще одна позитивна сторона імбиру: окрім позитивних ефектів, відомо лише небагато побічних ефектів. Які ці позитивні ефекти ми маємо для вас огляд тут:
- Вірусні та протизапальні
Їдкі речовини імбиру (гінгероли та шогаоли) сприяють циркуляції крові в організмі та ускладнюють вірусам та бактеріям утвердження на слизових оболонках. - Здорова кишкова флора
Гарячі речовини не тільки стимулюють кровообіг, але й стимулюють його Виробництво шлункових соків і допомогти з Перетравлювання жиру. Тож якщо у вас часто виникає дискомфорт у шлунку після вживання жирної їжі, вам допоможе чашка імбирного чаю. - Захист від блювоти
Якщо під час подорожі у вас часто виникають проблеми з нудотою та блювотою, імбир також допоможе вам.
Порада. Бажано приймати шматочок імбиру приблизно кожні 4 години проти хвороби подорожі. - Постачальник вітамінів та мінералів
Окрім здорових гарячих речовин, імбир також містить багато вітамінів та мінералів: вітамін С, магнію, калію, натрію і залізо.
Порада: Як і у випадку з яблуками, корисні компоненти імбиру знаходяться прямо під шкіркою. Намагайтеся чистити імбир якомога економніше.
Замість покупки: так просто розмножити імбир вдома
Харчова таблиця
| на 100 г імбиру | |
| Калорії | 80 ккал |
| жиру | 0,8 г. |
| вуглеводи | 18 г. |
| - Клітковина | 2 г. |
| - цукор | 1,7 г. |
| білка | 1,8 г. |
| натрію | 13 мг |
| калію | 415 мг |
| вітамін С | 5 мг |
| залізо | 0,6 мг |
| Магній | 43 мг |
Імбир допомагає мені схуднути?
Є імбир Сприяє циркуляції крові та стимулює кровообіг та обмін речовин в. Він також може забезпечити вас вітамінами та мінералами, яких ви можете втратити у своєму раціоні. Тому включення імбиру у свій раціон зовсім не зашкодить. Однак бульба не має особливого ефекту, який змушує кілограми падати сам по собі.
Тут ви можете дізнатись більше про 29 продуктів, які можуть допомогти вам схуднути:
Тримайте очі відкритими, купуючи бульби: побічні ефекти
Незважаючи на безліч позитивних ефектів, імбир може, особливо при надмірне споживання, також кілька Побічні ефекти що ви не повинні повністю ігнорувати.
- Дискомфорт у шлунку та кишечнику
Наскільки хороший імбир для травлення, у чутливих людей він може зробити навпаки. Ефірні олії та посилене вироблення шлункового соку можуть подразнювати слизову оболонку та спричиняти біль у шлунку, гази та пронос. - Ефект розрідження крові
Якщо ви вже приймаєте ліки, такі як аспірин або інші антикоагулянтні речовини, слід уникати споживання великої кількості імбиру. Імбир посилює ефект розрідження крові. - вагітність
Імбир можна використовувати на пізніх термінах вагітності передчасні пологи і головний біль тригер. Тому вагітним жінкам слід бути обережними, споживаючи імбир, або проконсультуватися з гінекологом.
Час зберігання імбиру також відіграє вирішальну роль у смаці. Якщо ви зберігаєте його трохи довше, гінгероли перетворюються на гарячіші шогаоли. Тому свіжий імбир - найм'якший.
Всебічний талант імбиру - найкращі рецепти натхнення