Чудо-вітамін у молоці

Це дозволить запобігти набору ваги, запобігти діабету, покращити спортивні показники, все без побічних ефектів. ВООЗ ? Нікотинамід рибозид, природний вітамін, який досі мало вивчався і який досліджували швейцарські дослідники. Ця речовина, яка міститься, зокрема, у молоці та, можливо, пиві, може запропонувати багато терапевтичних перспектив, які, тим не менше, потребують підтвердження, зокрема за допомогою досліджень, проведених на людях.

молоці

Про нікотинамід рибозид (NR) було відомо небагато, за винятком того, що цей природний вітамін опосередковано підтримує енергетичну активність мітохондрій, електростанцій клітин. Щоб дізнатися більше про цю таємничу молекулу, дослідники Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne провели серію експериментів на мишах, щоб визначити її вплив in vivo.

Обмежений приріст ваги та уникнення діабету
Для цього вони спочатку посадили дві групи мишей на дієту з високим вмістом жиру: контрольну групу та групу, яка отримувала NR. Як результат, приріст ваги «мишей NR» становив лише 60% від інших. Крім того, у цих мишей NR не було ознак розвитку діабету, на відміну від інших. "Навіть за умови нормальної дієти NR покращує чутливість до інсуліну", - пояснює Карлес Канто, провідний автор дослідження. Нижче відео, де дослідник пояснює свою роботу:

Посилений метаболізм
Крім того, дослідники помітили, що "миші NR" (оральним шляхом протягом 10 тижнів) працюють краще, ніж інші: вони перевищували своїх споріднених на 10% у гонках на витривалість. Як пояснити ці чудові вистави? Здається, що всі ці «чудодійні» ефекти зумовлені поліпшенням функціонування мітохондрій, цих «енергетичних клітин», які перетворюють глюкозу в форму енергії, безпосередньо використовувану клітиною, АТФ. Насправді NR опосередковано стимулює активність мітохондрій через сиртуїни.

Дійсно, NR є попередником NAD +, коферменту сиртуїну: таким чином, висока концентрація NR в організмі призводить до збільшення концентрації NAD +, потім, збільшення активності сиртуїнів і, нарешті, поліпшення в метаболічних функціях, пов’язаних з мітохондріями, зокрема спалюванні жиру та окислювальній здатності клітин.

Відсутність побічних ефектів
На думку дослідників, цей вітамін з надзвичайною здатністю може сприяти поліпшенню здоров'я, навіть довголіття, оскільки зниження багатьох функцій організму пов'язане зі зменшенням активності мітохондрій. Отже, стимулюючи їх активність, слід мати можливість опосередковано діяти на незліченну кількість функцій. На даний момент дослідники перевіряють свою гіпотезу щодо нематодних глистів.

Але повинен бути аналог, побічні ефекти? Навіть не ! "Незважаючи на всі зусилля, ми не змогли виявити жодних побічних ефектів", - дивується Карлес Канто, навіть при дуже великих дозах.

Однак ці результати залишаються підтвердженими, особливо у людей. Крім того, багато інших моментів залишаються без відповіді, оскільки цю молекулу важко синтезувати. А в яких продуктах він міститься? У якій кількості? "На даний момент ми навіть не можемо виміряти його концентрацію в молоці", - зазначає дослідник. Тому неможливо знати, скільки потрібно, щоб мати можливість спостерігати ефекти.

Незважаючи на перспективи, які пропонує ця перспективна молекула, можливі терапевтичні та профілактичні програми, отже, відсутні.

Джерела:

- “Молоко містить неймовірний прихований вітамін”, прес-реліз Mediacom - Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, червень 2012 р.