Ці 14 трав роблять вас здоровими та здоровими
Вони є глазур’ю торта для будь-якої страви, зачаровують легким ароматом або дають цілому потрібний удар. І до речі, вони покращують самопочуття.
Зміст
- Кухонні трави та їх наслідки
- Трави з першого погляду
- базилік
- кріп
- естрагон
- крес
- Орегано або дикий майоран
- петрушка
- м'ята перцева
- розмарин
- мудрець
- цибуля-лук
- чебрець
- Лимонний бальзам
- Новачки - кола і шоколадна м'ята
- Слідкуйте за своїм апетитом
Кухонні трави та їх наслідки
Такі трави, як шавлія, майоран і м'ята перцева, вже давно відповідають за особливий аромат, і їх сприятливий вплив добре вивчений. Близько 600 лікарських трав навіть переробляють у порошки та таблетки, але ніщо не зрівняється зі свіжою травою. Багато нових досліджень показують, що саме суміш фітохімікатів, ефірних масел та вітамінів визначає біодоступність.
А це означає, що організм не може використовувати екстракт так само, як і вся рослина. Різноманітна трав'яна кухня поєднує в собі всілякі пропозиції, які підтримують нас здоровими. Але також варто при особливих скаргах більше приправляти спеціальними травами або використовувати як лікувальний чай. Усі кухонні трави тепер можна придбати свіжими в супермаркеті або в дитячих кімнатах.
Трави з першого погляду
1. Василь
Вживайте базилік лише свіжий і не готуйте, оскільки він допомагає при проблемах зі шлунком та запорах. Тут ми пояснимо, як рослини базиліка зберігаються особливо довго.
2. Кріп
Багато людей знають кріп з салату з огірків. Це допомагає проти розладу шлунку. Також п’ється як чай ввечері проти безсоння.
3. Естрагон
Класика французької кухні, типова спеція в соусі Беарнез. Гіркі речовини, що містяться в ньому, стимулюють травлення. Суміш інгредієнтів також сприяє метаболізму.
4. Кресс
Дістати саджанці садового крессу можна в мисці в овочевому відділі. Його також слід використовувати в свіжому вигляді. Їх високий рівень вітаміну С, заліза, кальцію та фолієвої кислоти корисний для нас. Він має стимулюючий ефект, коли ви відчуваєте слабкість.
5. + 6. Орегано або дикий майоран
Ці два занадто хороші, щоб їх можна було використовувати як чисту приправу для піци. Гіппократ вже знав цілющу дію і використовував траву для прискорення народження. Як чай він чудово діє проти спазмів шлунку та кишечника
7. Петрушка
Зараз варіант із гладким листям є більш популярним, і він втрачає свій аромат при варінні. Високий вміст вітаміну С зміцнює імунітет і надає заспокійливу дію на шлунок і кишечник.
8. М’ята перцева
М’ятну м’яту можна використовувати в свіжому і сушеному вигляді. Кожна дитина знає це як чай, але він також смачний до страв з баранини. Ефект: знімає нудоту, спазмолітично.
9. Розмарин
Розмарин можна добре нагріти, а також використовувати в сухому вигляді. Як чай: заспокоює нерви при головних болях, стресах та депресіях, також корисний при проблемах з кровообігом. Ефірні олії також використовуються в ароматерапії, вони є спазмолітичними та відхаркувальними засобами.
10. Шавлія
Шавлія також добре переносить спеку. Як лікарська трава, він має широкий спектр дії: як чай при ангіні, заспокоює шлунок антибіотикотерапією та допомагає проти надмірного потовиділення. За даними дослідження, проведеного в німецькому Центрі дослідження раку на клітинах пухлини, навіть кажуть, що луговий шавлія бореться з раком.
11. Цибуля-цибуля
Краще завжди вживати цибулю свіжу. Ви також можете їсти квіти, до речі. На додаток до вітаміну С, він містить багато "очного" вітаміну А. Як і всі типи цибулі-порею, він має антибактеріальну та сечогінну дію та запобігає затвердінню артерій.
12. Чебрець
Чебрець можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді, а можна використовувати як чай. Спеціальний інгредієнт: ефірні олії. Благотворно впливає на органи дихання, наприклад при кашлі, астмі та застуді.
13. Меліса
Використовуйте листя свіжими. Як чай, корисний для розладів сну і, як правило, для заспокоєння, різні інгредієнти запобігають інфекціям.
14. Новачки - кола і шоколадна м'ята
Нові трави для любителя садівника або кулінара розширюють можливості. Вони також ростуть у наших широтах, тому доступні свіжі, а також здорові. І правило таке: перекусити дозволено! Насправді це смачно Трава кола у підказках після коли, тому діти полюбляють пробувати.
Насправді, траву було лише заново відкрито, бо за нею стоїть кабан, заборонений церквою, оскільки його підозрювали як афродизіак. У будь-якому випадку він має протизапальну дію та стабілізує роботу шлунка. Шоколадна м'ята На смак як "Після восьми" і корисний як чай для розладу шлунку, як і інші нові види м'яти, такі як мандарин, яблуко, імбир або полуниця, лише у поєднанні з фруктовим ароматом.