Ці 5 салатів допоможуть вам схуднути, а також змусять вас почуватися ситими!

Ви хочете швидко скинути кілька фунтів? Тоді зелень повинна частіше потрапляти на вашу тарілку. Ми розповімо вам рецепти п’яти смачних салатів для схуднення, які надовго наповнять вас ситою.

Салат низькокалорійний і є ідеальною дієтичною їжею. Він також забезпечує багато важливих вітамінів, мінералів та клітковини. Ще одна перевага: салат наповнює вас швидко і надовго і гарантує, що ми не відчуваємо тяги навіть без закусок між ними.

Той, хто вважає, що салат з кулінарної точки зору просто нудний, помиляється. Різноманітність різних рецептів та інгредієнтів салатів зараз величезна і смачна. Але щоб салати дійсно допомогли вам схуднути, вам обов’язково слід звертати увагу на те, які продукти ви вживаєте. Оскільки, хоча деякі інгредієнти салату є справжніми спалювачами жиру, ви не повинні відводити рук від інших.

Порада: Купуючи салат, хапайтеся за головки салату з корінням - так вітаміни зберігаються довше.

Руки геть! Ці інгредієнти є справжньою відгодівлею

Кілька сухофруктів тут, кілька сухариків там - при неправильних інгредієнтах навіть самий здоровий салат може стати калорійною бомбою. Сюди входять, наприклад, продукти, позначені як "знижений жир". Зазвичай вони містять багато цукру, а тому їм не місце в корисних салатах для схуднення. Те саме стосується сухофруктів, сухариків та жирного м’яса.

Також слід бути обережним з горіхами, яйцями, сиром та вуглеводами, оскільки вони приховують велику кількість жиру та калорій. Якщо ви не хочете обійтися без вуглеводів у салаті, можете додати в салат невелику кількість (!) Картоплі, макаронних виробів з цільної пшениці або булгура - інакше залиште це поза.

І будь ласка, обов’язково тримайтеся подалі від майонезу та жирних заправок для салатів. Ви можете помилитися із заправкою, зокрема, і перетворити свій легкий салат у справжню жирну бомбу.

Покладіть! Ці інгредієнти не повинні бракувати у фітнес-салаті

Основа вашого салату завжди повинна складатися з різних листових салатів. Чим більше різних сортів, тим більше поживних речовин. Ідеальним інгредієнтом для легких і низькокалорійних салатів є фрукти.

Всі види ягід ідеальні, але яблука, ківі, персики та груші обов’язково повинні увійти до вашого салату. Або трохи поекспериментуйте з такими екзотичними фруктами, як ананас, манго та папайя - ви швидко помітите, що солодка нотка ідеально поєднується з різними листовими салатами. І до речі, фрукти також дають цінні вітаміни.

Салати для схуднення: сирі овочі обов’язкові

На додаток до цього компонента, звичайно, не повинно бракувати і сироїдіння. Сирі овочі забезпечують важливими вітамінами та мінералами та надають салату зайвий клювання. Морква, огірки, перець, кріп, кольрабі, помідори - тут ви можете отримати доступ до того, що забажаєте. Крім того, у вашому салаті не повинно бракувати білка, оскільки це сприяє втраті жиру. Хорошим варіантом є тофу або нежирне м’ясо, наприклад курка чи індичка. Тунець теж добре поєднується, але вам обов’язково слід вибрати той, що не має олії, але у власному соку.

Домашня заправка для салату краще жирних соусів швидкого приготування. Заправка з йогурту, гірчиці, оцту та олії швидко і легко. Горіхове або оливкове масло особливо добре, і якщо вам подобається, замість натурального йогурту ви також можете використовувати сметану або пахту. До речі, різні спеції надають трохи більше бадьорості - просто спробуйте, який тут смак.

Наша порада: Кресс як начинка! Злегка пряна нота не тільки приправляє кожен салат, але також містить велику кількість мікроелементів хрому. Це робить вас супер ситими і допомагає схуднути.

Смачні рецепти салатів для схуднення

1. Салат з цикорію та груші

Чи знали ви, що цикорій містить гірку речовину інтибін, яка нейтралізує голод до солодощі, швидко заповнює і дійсно посилює спалювання жиру?

Інгредієнти на 2 порції:

Цикорій 250г
2 груші
2 ст. Л. Оливкової або волоського горіха
2 ст. Ложки бальзамічного оцту

Ось як це працює:

Цикорій наріжте невеликими шматочками і помийте.
Груші серцевини і нарізати на невеликі шматочки.
Змішайте цикорій та груші та очистіть від олії та оцту.

Якщо вам подобається, ви можете вдосконалити салат жменькою волоських горіхів в кінці.

2. Салат зі спаржею з руколою та полуницею

Інгредієнти на 2 порції:

500 грам зеленої спаржі
4 жмені ракети
200 грам полуниці
2 ст. Ложки бальзамічного оцту
3 ст. Ложки оливкової олії
2 ст. Ложки кедрових горіхів
Сіль, перець, бальзамічний крем

Обсмажте кедрові горіхи на покритій сковородою до золотистої скоринки і відкладіть в сторону.
Вимийте спаржу, очистіть нижню третину, обріжте дерев'яні торці.
Наріжте спаржу шматочками розміром близько 5 см і варіть у підсоленій киплячій воді близько 5 хвилин.
Помийте полуницю і ракету і наріжте полуницю на невеликі шматочки.
Приготуйте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту, солі та перцю.
Спаржу злити, змішати з ракетою і полуницею і розкласти заправку зверху.
Прикрасьте смаженими кедровими горішками та трохи бальзамічного крему.

3. Салат з китайської капусти та моркви з бальзамічною заправкою

Інгредієнти на 2 порції:

1 невелика китайська капуста
2 моркви
2 зелені цибулини
2 ст. Ложки бальзамічного оцту
1/2 чайної ложки меду
1/2 чайної ложки гірчиці
4 ст. Ложки оливкової олії
Сіль перцева

Ось як це працює:

Пекінську капусту промити і нарізати дрібною соломкою.
Моркву почистити і нарізати дрібною соломкою.
Зелену цибулю промити і нарізати тонкими кільцями.
Помістіть все разом у миску і змішайте з бальзамічним оцтом, олією, медом та гірчицею. Приправте за смаком сіллю і перцем.

4. Кукурудзяний салат зі смаженим персиком та фетою

Салат з баранини також має багато хороших властивостей, які забезпечують струнку лінію. Перш за все, магній, яким наповнений салат з баранини, ефективно посилює спалювання жиру. Крім того, салат є хорошим джерелом заліза та вітаміну С, який стимулює обмін речовин.

Інгредієнти на 2 порції:

250 грам салату з баранини
3 персика
200 грам фети
4 ст. Ложки оливкової олії
4 ст. Ложки бальзамічної заправки
Сіль, перець, мед

Ось як це працює:

Добре вимийте салат з баранини. Наріжте персики на клинки і обсмажте їх з обох боків на сковороді з невеликою кількістю олії, поки вони не стануть гарними і коричневими.
Розсипте фету і покладіть у миску з ягнятим салатом та персиками. Змішайте все разом.
Для заправки просто змішайте олію, бальзамічний оцет, сіль і перець і полийте салатом.
Якщо вам подобається, тоді можна полити салат невеликою кількістю меду.

5. Салат з брокколі з заправкою з журавлини та каррі

Інгредієнти на дві порції:

400 грам брокколі
25 г сушеної журавлини
1 червона цибулина
1 ст ложка оливкової олії
2 ст. Ложки яблучного оцту
1 1/2 ложки порошку каррі
Солоний перець
Горіхи кеш'ю

Ось як це працює:

Очистіть брокколі, наріжте невеликими шматочками і варіть у підсоленому окропі 1 хвилину. Потім добре злити і дати охолонути.
Грубо наріжте журавлину, почистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю і змішайте з брокколі.
Для заправки змішайте олію, оцет і порошок каррі і приправте сіллю і перцем.
Змішайте все разом у мисці. Прикрасити горіхами кеш'ю.