Курячий салат з майонезом та грибами Urban Flavors
Курячий салат з майонезом і грибами простий рецепт. Салат із закуски з шматочками курки, грибами, соліннями, домашнім майонезом, цибулею або часником - на вибір. Як приготувати курячий салат з грибами та майонезом?
Курячий салат з майонезом та грибами він дуже смачний і простий у приготуванні. Це допомагає нам переробити холодний стейк або курку з супу. Люди роблять це з куряча грудка але Я віддаю перевагу кістковим стегнам і без шкіри. Також можна використовувати м’ясо качки, гусака або індички. У минулому ми показали вам ще один корисний для цього салат, який допомагає нам використовувати холодне м’ясо, що залишилося від попереднього дня: Салат "Цезар" - рецепт тут.
Інгредієнти цього курячого салату з майонезом не фіксовані і можуть варіюватися на смак. Окрім курки та грибів, я вибрав подрібнити мариновані огірки, червоний перець та зелень. Можна також додати оливки, варені яйця, мариновані пампушки, шматочки копченої шинки тощо. Якщо ви не любите гриби ... не кладіть їх!
Якщо говорити про гриби: вони можуть бути свіжими або консервованими. Якщо ви використовуєте свіжі гриби (білі або коричневі, жовті гриби), їх потрібно буде нарізати шматочками і ошпарити протягом декількох хвилин, перш ніж додавати в салат. Не зрозумійте мене неправильно, я великий шанувальник свіжих грибів (особливо лісових грибів), але для цього курячого салату з майонезом я віддаю перевагу консервованим ... Я звик до їх смаку з 80-х, коли їх не знайшли свіжі гриби.
Крім того, смак і аромат салату можна легко змінити, додавши або цибулю, або часник. Таким чином ви отримуєте два різних салати!
З наведених нижче кількостей ми отримали бл. 6 порцій курячий салат з майонезом і грибами (як самостійний) або 12 менших порцій, якщо на столі є інші закуски.