Ці 6 інгредієнтів - справжні заборони в салаті WOMEN S HEALTH
Нездорові інгредієнти салату Ці 6 помилок перетворять ваш салат на калорійну бомбу
Сказати одне заздалегідь: Ми любимо салат - недарма. Оскільки салат - особливо влітку - легкий основний прийом їжі, який, на відміну від макаронних виробів, картоплі фрі тощо, не обтяжує живіт в обідній час. Тут ви можете схопити все без сумління і з’їсти. Але це стосується не кожного салату, особливо не готових салатів!
Оскільки, хоча в основі салату з ракети, айсберга чи баранини майже немає калорій, неправильні інгредієнти можуть перетворити ваш салат на справжню калорійну та жирну бомбу. Ви повинні бути особливо обережними з цими 6:
1. Готова заправка - справжня жирова пастка
Готові заправки з супермаркету практичні, але ті, хто щедро втопить в них салат, несвідомо отримають добру порцію зайвих калорій. Причина: багато хто складається з майонезу, крем-крему або вершків, а також містять у собі цукор. Кожна порція (30 мілілітрів) містить до 2 кубиків цукру - залежно від виду та виробника. Чи вважаєте ви, що полегшена версія - кращий вибір? Ні, адже штучні підсолоджувачі нічим не кращі за цукор. Плюс: Ароматизатори, стабілізатори та інші добавки можна знайти майже у кожній готовій заправці. Однак вони мають нульову додану вартість для організму.
Порошок для заправки салату в маленьких пакетиках, які ви можете змішувати, теж не корисніший. Погляньте на перелік інгредієнтів: цукор часто з’являється вгорі і тому є основною складовою заправки.
Додаткова порада для замовлення салату в ресторані: Найкраще замовляти заправку окремо, тобто в невеликому горщику з салатом. Це дозволяє дозувати його краще або, якщо потрібно, замінити оцтом та олією.
- чіткий 2-тижневий план
- 23 розумні рецепти кето
- ідеально спробувати
- оптимізовано для друку
- Ви можете знайти більше інформації про план тут
Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.
2. Уникайте панірованих білків
Інгредієнти, багаті білком, такі як курка, яловичина, тофу або креветки, належать до кожного хорошого салату. За одним вирішальним винятком: їх не слід панірувати та смажити у фритюрі або в будь-якій зловісній хрусткій шубці. Звичайно, смажена у фритюрі їжа неймовірно смачна, але вона також містить неймовірну кількість калорій. І ви можете сміливо врятувати це, наприклад, дуже пильно оглянувши ресторан.
У випадку з салатом з "хрусткими" смужками індички, краще запитайте, що саме стоїть за цим описом, перш ніж безглуздо вступати у жирову пастку.
3. Сир: секретна калорійна бомба
Сир - справжня білкова граната, оскільки, залежно від виду, він забезпечує до 35 відсотків білка на 100 грамів, однак стає проблематичним, якщо дати йому тріснути занадто багато за кількістю, оскільки сир також дуже калорійний і жирний. Цілий совок моцарели, півпачки фети або велика жменька кубиків гауди в салаті можуть швидко підірвати ваш раціон калорій. Завжди стежте за натовпом!
Наша порада: Спробуйте сир Гарц в салаті. Закрутиш ніс? Смій! Це того варте, адже маленький смердючий - це справжній легкий вага із вмістом білка 30 відсотків і дуже низькою калорійністю лише 130 калорій на 100 грам. Крім того, ви можете нарізати смачний стружок пармезану над своїм салатом.
4. Грінки як заправка для салату? Будь ласка, не треба!
Грінки додають кожному салату смачний хруст. Але маленькі кубики хліба смажать у великій кількості масла і є справжніми жировими прядильниками. Іншими словами: непотрібні калорії, які ви перекидаєте боком.
А як же готові грінки? Ви можете здогадатися тричі! Тут ми підібрали перелік інгредієнтів для продукту, який зараз є на полицях: "Пшеничне борошно, рослинний жир (пальмовий), сіль, зелень, солодка сироватка в порошку, дріжджовий екстракт, спеції, йогуртний порошок, селера, ароматизатор, цукор, дріжджі, Ріпакова олія. " Барвиста суміш екстракту дріжджів, шкідливої для довкілля пальмової олії, ароматизаторів та цукру. Смачно читається по-різному, чи не так? На даний момент нам, звичайно, не потрібно згадувати, що це не здорово.
5. Занадто багато різних джерел жиру
Оскільки авокадо просунувся до "суперпродукту", його можна знайти в блогах Insta & Co. майже у всіх рецептах. Зрозуміло, оскільки авокадо надзвичайно смачний і містить багато корисних інгредієнтів. Але вони також забезпечують багато жиру. до "хороших жирів", але вони також приносять багато калорій, і в кінці дня ви не повинні перевищувати добову потребу в жирі (будь то корисна чи погана), яка становить від 60 до 80 грам.
Половина лише авокадо забезпечує 27 грамів жиру. Додайте до цього жир із заправки (це 12 грамів на столову ложку олії) і, можливо, залийте салат горіхами або насінням, які також дуже жирні. Приклад: 20 грам волоських горіхів забезпечують близько 12 грамів жиру, 20 грам кедрових горіхів 10 грамів і стільки ж пекану навіть близько 15 грамів жиру. Ви любите лосося? Потім покладіть його в салат: 100 грам філе лосося дають 14 грамів жиру. Щоденна потреба швидко здувається. І це лише одним прийомом їжі.
6. Хліб з салатом = навантаження зайвих калорій
Гарнір у вигляді хліба не повинен пропадати разом із салатом, врешті-решт, зелень насправді не наповнює вас - чи що ви думаєте? Ми говоримо: яка дурниця! Тому що якщо ви правильно підберете інгредієнти салату, ви зможете легко обійтися без зайвих вуглеводів. Виняток: скибочка здорового цільнозернового хліба з сиром чудово доповнює ваш салат. Крім того, ви можете підвезти під салат трохи кіноа.
З іншого боку, слід уникати білого хліба, багета чи чіабатти. Звичайно, це особливо важко, коли його подають із салатом у ресторані. Все це погіршується в поєднанні з трав’яним маслом, айолі і Ко. Краще замовити кілька оливок для перекусу і просто відпустити хлібний кошик назад.
Ці інгредієнти належать до хорошого салату
Салат - чудовий вибір як вдома, так і в ресторані. За умови, що ви визначитеся з правильними інгредієнтами: Окрім салату або салатної суміші в якості основи, звичайно, не повинні бракувати і овочі (перець, помідори, огірки тощо). Крім того, існує корисне джерело білка, наприклад, індичка, курка, яловичина, яйце, варена шинка, креветки, тофу тощо. Посипте салат кількома горіхами або насінням. Ви можете змішати смачну оцтово-олійну заправку з зеленню, готову!