Ці 6 продуктів ще здоровіші взимку

7 грудня 2018 року

взимку

Фото: Getty Images

Однією з найкращих речей зими є комфортна їжа. Рагу, печеня, печиво. Це важливо і правильно для душі. Для того, щоб одночасно трохи зміцнити імунну систему, у здоровому харчуванні важливо підштовхувати імунну систему. Тому шість продуктів слід їсти якомога частіше, оскільки вони роблять зиму здоровішою.

1. Червоний перець

Червоний перець - ідеальне джерело вітаміну С взимку. Вітамін зміцнює імунну систему, а також протидіє втомі. Хоча цитрусові асоціюються з високим вмістом вітаміну С, червоний перець набагато кращий постачальник взимку. Вони містять до трьох разів більше вітаміну С, а також повні фітохімікатів. Ті, хто покладається на здорову їжу, також дають організму високий вміст каротиноїдів, які відповідають за червоний колір перцю. Бета-каротин, який він містить, зокрема, має антиоксидантну та протизапальну дію на організм.

2. Жирна морська риба

Для запобігання сухості шкіри взимку в меню слід включати жирні види риби, такі як лосось, оселедець або скумбрія. Продукти містять цінні жирні кислоти омега-3 та омега-6, які, крім своїх важливих функцій для мозку, серця та очей, також відіграють важливу роль у кольорі шкіри. Жирні кислоти зміцнюють епідерміс - верхній шар шкіри - і таким чином запобігають втраті вологи та захищають шкіру від бактерій. Їжа з омега-3 також позитивно впливає на дихальні шляхи та легені і тому може захистити від інфекцій навіть у холодному зимовому повітрі.

3. банани

Зимова депресія не рідкість у холодну пору року. Нестача вітаміну D знижує вироблення серотоніну, який відповідає за позитивний настрій. Для того, щоб підтримувати рівень серототину постійним навіть взимку, може допомогти споживання бананів. Здорова їжа містить активний інгредієнт триптофан, який організм може перетворити на серотонін.

4. Гриби

Хоча восени ми не могли насититися свіжими грибами, смачна їжа стає невід’ємною частиною меню і взимку. Гриби мають антибактеріальні властивості, що робить їх популярним гарніром протягом зимових місяців. Вони також містять ряд важливих поживних речовин, таких як селен, фосфор, залізо та вітамін С. Зокрема, гриби також є чудовим джерелом вітаміну D, який також сприяє зміцненню імунної системи.

5. чорниця

Чорниця - найкраща їжа проти зморшок і, отже, справжній антивіковий фрукт. Через їх позитивний вплив на організм, вони навіть були визнані фруктами року в 2015 році. Темний колір чорниці робить їжу суперпродуктом. Червоний та синій кольорові пігменти є результатом вміщених антоціанів - найефективнішого типу антиоксидантів. Вони зв’язують вільні радикали і таким чином допомагають захистити клітини і тим самим протидіють процесам старіння шкіри.

6. кориця

Якщо асоціювати пряність із зимою, це кориця. Будь то вівсяна каша, рулети з корицею чи каррі: кориця надає їжі характерний смак та додає їжі її переваги. Це допомагає організму стимулювати обмін речовин і тим самим надає зігріваючий ефект на наш організм. Крім того, кориця м’яко підтримує травлення. При варінні пряність смакує як із солодкою, так і з солоною їжею. Кориця робить теплі напої схожими на Різдво.