Ці дивовижні речі трапляються, коли ви їсте масло
Довгий час масло вважалося занадто жирним і нездоровим. Тим самим це набагато краще, ніж його репутація. Прочитайте тут, що робить масло в організмі
Вам доводиться відчувати провину щодо вживання масла?
Масло зазвичай асоціюється з нездоровими жирами, високим вмістом калорій і поганим рівнем холестерину. Масло не настільки нездорове, як здавна припускали. Прочитайте тут, що відбувається, коли ви їсте масло:
Масло забезпечує організм вітамінами
Масло містить не тільки такі мінерали, як йод, селен і кальцій, а й значну кількість жиророзчинних вітамінів, таких як вітамін А. Тіло покладається на вітамін А, щоб підтримувати здоров’я кісток, хрящів і зубів. Вітамін D, E і K2 також містяться у вершковому маслі - особливо висока частка масла, виготовленого з пасовищного молока.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Масло може допомогти зменшити жирові відкладення
Масло також містить цінні жирні кислоти, такі як. Омега-3 жирні кислоти і Лінолева кислота, яка є однією з омега-6 жирних кислот. Згідно з дослідженнями, випробовувані, які споживали близько 3,5 г лінолевої кислоти на день, змогли зменшити відсоток жиру в організмі в довгостроковій перспективі, а рівень запалення в організмі також зменшився.
До речі: Чим більше зеленого корму отримує корова, тим більше корисних жирних кислот омега-3 згодом буде знаходитись у вершковому маслі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вершкове масло корисно для кишечника
Масло надзвичайно легко засвоюється. Це в основному пов'язано з Масляна кислота, який використовується клітинами слизової оболонки кишечника як джерело енергії. На відміну від інших, довголанцюгових жирних кислот, водорозчинна масляна кислота може всмоктуватися безпосередньо в кров і негайно спалюватися. Ще одна позитивна властивість масляної кислоти: вона має протизапальну дію на слизову кишечника - навіть люди із запальними захворюваннями кишечника отримують від цього користь.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Інша сторона медалі
Як і у багатьох інших продуктів харчування, кредо: Насолоджуйтесь в міру! Стандартне значення становить близько 30 грамів на день. Хоча вершкове масло містить вітаміни та корисні ненасичені жири, масло також містить насичені жири, які збільшують ризик серцевих захворювань.
І: масло для вас шкідливе клімат. Викиди СО2 майже вдвічі перевищують викиди яловичини, приблизно 24 кг СО2 виробляється на кілограм вершкового масла. Крім того, для отримання одного кілограма вершкового масла потрібно 18 літрів коров’ячого молока. Крім того, корови виробляють багато метану під час травлення - газ, який приблизно в 21 разів шкідливіший для клімату, ніж CO2.