Ці продукти допомагають при ревматизмі евідеро

Багато продуктів можуть допомогти зменшити запалення і біль у суглобах. Хворі на ревматизм дуже страждають від цих скарг і можуть впоратися лише з знеболюючими препаратами. Крім того, прийом протизапальної їжі може підтримати терапію. Ревматоїдний артрит є найпоширенішим хронічним запальним ревматичним захворюванням. Навіть якщо ви не хворий на ревматизм, ці протизапальні продукти рекомендуються.

Ревматизм викликає біль, набряк і скутість суглобів. Деякі страждаючі знаходять полегшення, коли змінюють дієту. Звичайно, не існує такого поняття, як «супергеройська» їжа, яка допомагає кожному хворому на ревматизм, але деякі продукти допомагають саме в цьому: зупинка або зменшення запальних процесів в організмі і тим самим полегшення болю.

Особливо біль у суглобах, навіть якщо ви не ревматоїд, можна полегшити за допомогою протизапальної їжі. Організм потребує підтримки у вигляді антиоксидантів. Ви можете знайти більше інформації про правильний раціон для інших аутоімунних захворювань тут.

Хто страждає на ревматизм?

Ревматизм - це не хвороба, яка виникає лише в літньому віці; діти також можуть страждати ревматизмом. Приблизно 15 відсотків населення повинні лікуватися від ревматичних скарг принаймні раз на рік.

Ці продукти допомагають проти запалення при ревматизмі

• коріандр
  Зелена трава завжди є частиною мексиканської та тайської кухні. Це може полегшити ревматичні симптоми. Краще не готувати зелень коріандру, так він може розвинути свою спазмолітичну та протизапальну дію в сирому вигляді. Чудовий, цілющий інгредієнт страв з каррі, салатів, соків та смузі.
• петрушка
  Петрушка також містить протизапальні властивості та багато цінних вітамінів та мінералів. Спробуйте щодня додавати свіжу петрушку під час обіду чи вечері. Також чудове доповнення до смузі та салатів.
• куркума
  Куркума - це насичена жовта спеція, яка походить з родини імбирних. Куркума містить куркумін, активний інгредієнт, який може зменшити запалення на клітинному рівні. Куркуму як свіжий корінь або порошок можна використовувати по-різному і щодня на кухні.

• імбир
  Імбир заспокоює шлунково-кишковий тракт і, як і куркума, також має протизапальні речовини.
• ананас
  Стебло цього смачного тропічного фрукта містить бромелайн, травний фермент, який може зменшити запалення. Однак важко проковтнути держак. Ананаси тепер випускаються у вигляді порошку як доповнення. Але навіть свіжий ананас містить здорові ферменти і на смак схожий на літо.
• Тростинна патока
  Темна липка рідина часто використовується як інгредієнт імбирної випічки. Він містить велику кількість важливих вітамінів і мінералів, таких як магній і залізо. Магній робить кістки міцними і зменшує біль у суглобах.
• Зелений чай
  Антиоксиданти із зеленого чаю працюють проти запалення в організмі. Щодня випивайте 3-5 склянок доброякісного зеленого чаю.
• Вишні
  Вишні також мають високу щільність антиоксидантів і захищають організм від вільних радикалів.
• Риба Омега-3
  Такі види риби, як лосось, оселедець, сардина та скумбрія, містять багато цінних жирних кислот омега-3. Незамінні жирні кислоти зменшують запалення. Їжте рибу два рази на тиждень для здорової та протизапальної дієти.

Дієта при ревматичних захворюваннях: боротьба з непереносимістю їжі

За даними DGE (Німецьке товариство з питань харчування), непереносимість їжі частіше зустрічається у людей з ревматичними захворюваннями. Відповідно, слід контролювати реакції на молочні продукти, глютен та фруктозу та, якщо це необхідно, зменшувати.

Рецепти з вибраними продуктами для хворих на ревматизм

Позитивні ефекти харчової терапії обумовлені не тільки протизапальною дією їжі. Усвідомлення вибору їжі та приготування їжі також дуже важливо для зменшення стресу та позитивного ставлення. У цій статті ми зібрали 10 інших продуктів із протизапальною дією.

Чисте харчування - імбирна каша

• 1 склянка імбирного чаю
• 3 жмені дрібних вівсяних пластівців
• ½ чайна ложка кориці
• ¼ по чайній ложці коріандру, імбиру, кардамону, куркуми
• 1 ст. Ложка кленового сиропу
• 1 чайна ложка патоки з тростинного цукру
• 1 банан
• 1 жменька волоських горіхів та вишні
• 1 чайна ложка кокосового масла

1. Приготуйте чай.
2. Нагрійте спеції з кокосовим маслом у невеликій каструлі.
3. Додайте чай і вівсянку і доведіть до кипіння, накривши кришкою. Тушкуйте акуратно 3 хвилини.
4. Перемішайте кленовий сироп і патоку. Покладіть у миску, прикрасьте бананом, волоськими горіхами та вишнею. Подавати теплим.

Смачний овочевий рис з імбиром, куркумою та коріандром

• 1 склянка рису басмати
• 2 червоних перцю
• 1 маленька паличка цибулі-порею
• 2-3 см свіжого імбиру
• 1 наварена чайна ложка пасти червоного каррі
• 2 чайні ложки меленого насіння коріандру
• 2 ст ложки родзинок
• Жменя свіжого коріандру
• 1 ст. Ложка топленого масла
• 1 чайна ложка куркуми (мелена)
• Овочевий відвар
• сіль

1. Помийте овочі (болгарський перець, цибуля-порей, імбир), а потім наріжте їх дрібними дрібними кубиками.
2. Нагрійте топлене масло на сковороді і коротко обсмажте в ньому овочі.
3. Потім знеглазуйте його невеликою кількістю овочевого бульйону, додайте насіння коріандру, куркуму та родзинки і дайте йому гаситися на слабкому вогні.
4. Тим часом ви можете підготувати рис. Зварити чашку рису з подвоєною кількістю води і невеликою кількістю солі.
5. Якщо овочі ось-ось згорять, додайте трохи овочевого бульйону.
6. Додайте готовий рис до овочевої суміші і розмішайте пасту каррі.
7. Подайте все це зі свіжим коріандром - і віолою!

Додаткова інформація

Дієтична рекомендація DGE для хворих на ревматизм: дієта з ревматизмом

---