Ці продукти, які хочуть тебе добре - Денис Річе - Бабеліо
Додати до моїх книг
Чи випивати склянку вина на день корисно для вашого здоров’я? Червоне м’ясо так погано? Чому авокадо захищає від серцевого ризику? Які молекули буряка є протираковими? Чи покращують гриби наш імунітет? Чому цибуля, як житній хліб, може змінювати експресію наших генів ?
Якщо багато книг вказують на достоїнства різноманітних «здорових» продуктів, більшість із них не подають. > Див. Більше
У ці часи, зачаровані якістю вмісту нашої тарілки, постійно прославляючи достоїнства органічного землеробства та передаючи більш-менш неправдиві ідеї, але з важким життям, певними харчовими звичками, ми вже не знаємо, кому надати свою довіру. "Ці продукти, які хочуть, щоб ти добре", існує для того, щоб відновити певні істини та не дати нам повірити тілу та душам безпідставним чуткам, а часом і шкідливим для нашого доброго здоров'я.
Як би там не було, але без складності ми маємо підходити до цієї книги, яка намагається лише попередити нас про користь і шкоду кожної їжі, оскільки, не заперечуючи проти деяких, всі вони містять деякі з більшою чи меншою інтенсивністю. Поля в кінці кожного розділу дозволяють швидко підсумувати аналіз цього, хоча ми будемо докоряти їм за використання вітамінів та інших білків під їхніми малими іменами, настільки солодкими для вух, але такими жорстокими до тих, хто читач-початківець. Без надмірностей і перебільшень, він пропонує безліч порад, які порадують усіх, хто бажає захистити своє здоров’я, одночасно максимально використовуючи смакові якості кожної їжі. Книга, яка дає картоплю і насолоджуватися без міри !