Ці продукти погіршують настрій взимку - PhytoDoc

Їжа настрою: Ви можете їсти щастя

Поліпшуйте свій настрій природним шляхом, вживаючи продукти, які підтримують гарний настрій. Наприклад, ви вже знаєте насіння синього люпину?

Їжа гарного настрою проти лиха

Нестача світла взимку впливає на деяких людей - хоча, на щастя, зараз у лютому це довше. Але нам ще доведеться протриматися кілька тижнів. Явище, відоме випадково "зимовий блюз", може перерости у (серйозну) хворобу, яку потім називають "сезонним афективним розладом" (САР) або сезонним афективним розладом. Окрім пригніченого настрою, характерна підвищена потреба у сні та збільшення споживання калорій у вигляді вуглеводів. Цього не зустрічається при інших формах депресії.

Тут я хотів би познайомити вас з різними Їжа гарного настрою щоб природним чином покращити свій настрій. Загалом, різноманітна, орієнтована на середземноморську їжу, повноцінна їжа, багата на вітаміни та мінерали з рибою, вуглеводами, мало жиру та білків - найкраща гарантія незмінно гарного настрою! Завжди метою є підвищення концентрації серотоніну в мозку.

Інформацію про причини САД та про те, чи існує у людей таке поняття, як сплячка, дивіться в кінці статті.

14 продуктів, які роблять вас щасливими

1. Фініки, інжир, банани та шоколад з високим вмістом какао

Їжа працює як їжа для настрою або їжа, що щастить, якщо вона містить мало загального білка, але багато триптофану. Тут особливо ідеальні сушені фініки, а також стиглі банани, сушений інжир та напів, або, краще, темний шоколад. Пояснення полягає в наступному: триптофан пов’язаний з альбуміном, особливим білком. У цій комбінації він не засвоюється м’язами. Якщо ви споживаєте мало білка, і якщо ви їсте фініки, наприклад, усі амінокислоти - за винятком щасливої амінокислоти триптофану - засвоюються м’язами. Потім лише триптофан досягає гематоенцефалічного бар’єру і може так легко його пройти. Триптофан є важливим попередником гормону серотоніну, який виробляється в мозку і який, крім іншого, викликає почуття щастя.

2. Арахіс та зародки пшениці

Подібно до м’яса, тунця та лосося, арахіс та зародки пшениці містять багато ізолейцину, також білкового компонента, який бере участь у відчутті щастя. Крім того, обидва продукти дуже багаті вітамінами. Вони також дають основу для гарного настрою.

3. Риба бадьорить втомлених людей

Є дані, що риба, риб’ячий жир та рослинні олії, що містять подібні жирні кислоти, можуть підняти настрій. Очевидно, група речовин, що передають інформацію, відіграє тут роль у людей, що мають відповідний розпорядження: цитокіни. Здається, вони б’ють настрій. Вони зупиняться, коли дієта багата омега-3 жирними кислотами. Ці спеціальні жирні кислоти є жировими будівельними елементами, які містяться в основному в рибі з високим вмістом жиру (оселедець, скумбрія, лосось, анчоуси, сардини), а також у олії ріпаку, сої, льону або волоських горіхів.

Лікар. Муссельмана на продукти, які роблять вас щасливими

4. Їжте, багату вітамінами, приділяйте особливу увагу вітамінам групи В та сонцю вітаміну D.

Депресивні люди часто виявляють дефіцит різних вітамінів групи В. Якщо дефіцит доведений, адекватне його споживання стабілізує настрій. Тут настійно рекомендується поставка дріжджів - у вигляді пива або сухих дріжджів. Ви завжди можете додати порошок або пластівці в супи або салати.
Але вітамін D, який також міститься в рибі, покращує настрій людям із зимовим блюзом.

5. Домашня птиця

Птах містить багато необхідних білкових будівельних блоків, таких як B. фенілаланін. Це збільшує драйв та мотивацію не відразу, а в довгостроковій перспективі.

6. Бобові культури допомагають при стресі

До бобових належать z. B. горох, квасоля (також соя) та люпин. Вони багаті на високоякісний біологічний рослинний білок, клітковину та вторинні рослинні речовини. На нервову стійкість, розумову працездатність та настрій позитивно впливають високоякісні інгредієнти. Однак тут застосовується таке: це працює не відразу, а в довгостроковій перспективі.

Люпин синій (Lupinus angustifolius)

Синій люпин нам досі відносно невідомий (Вовчак люпиновий), в якому селекціонери досягли успіху у виведенні слабогірких (солодких) сортів люпину лише в 1997 році. Ці насіння з низьким вмістом алкалоїдів є дуже цінною їжею, оскільки вони містять близько 25% жиру та 40% високоякісного білка, включаючи дві незамінні амінокислоти метіонін та триптофан. Насіння, схожі на бобові, давно стали популярною закускою в Іспанії та Португалії (але тут використовується жовтий люпин Жовтий вовк культивується). Їх потрібно замочити у воді перед вживанням, а потім помістити в оцтово-олійну суміш або розсіл разом із зеленню. Крім того, ви також можете використовувати насіння люпину в склянці.

7. Імбир

Імбир смакує найрізноманітнішими способами: як напій у холодній або гарячій воді, щойно подрібнений як додаток до чорного чаю та як основа для багатьох страв Азії. Причина: гінгерол, який він містить, покращує настрій завдяки своїй пікантності.

8. Локшина/рис

Суцільнозерновий варіант макаронних виробів і рису містить цінні складні вуглеводи та клітковину. У поєднанні з невеликою кількістю білка він має піднімаючий настрій ефект і корисний на вечерю, оскільки вуглеводи також втомлюють.

9. хлібці

Хлібці випікаються лише сім хвилин, тому містяться в ньому вітаміни та поживні речовини значною мірою зберігаються. У разі житнього чіпса це зерно хліба, яке має відносно високий вміст поживних речовин. У ньому на сьогодні найбільше вуглеводів серед хліба. Якщо ви знайдете 49,7 г і 42,3 г на 100 г у пшеничному та цільнозерновому хлібі, хлібці чітко лідирують із 68,7 г. Він також містить багато клітковини: 15,8 г у 100 г чіпсів, 9 г у 100 г цільнозернового хліба та лише 3,1 г у пшеничному хлібі. Він також особливо багатий кальцієм, магнієм та вітамінами B1 та E. Багатий асортимент цінних інгредієнтів забезпечує ефективність здоров'я та підвищення продуктивності, таких як Б. довше почуття ситості, ніж звичайний хліб, і, отже, підтримка контролю ваги, позитивний вплив на здатність концентруватися, більш рівномірний рівень цукру в крові і, нарешті: більш позитивний настрій і внутрішній баланс.

10. Пилок

Пилок - це в основному чоловічі статеві клітини квітучих рослин. Вони містять велику кількість вітамінів, мінералів та білків, таких як триптофан та фенілаланін. Відомо також, що вони покращують мозковий кровотік та розумову діяльність. Але не тільки це: вони піднімають загальний настрій, тобто: вони налаштовують вас на гарний настрій. Це поширюється на антидепресантний ефект. Ви можете використовувати їх у різних формах таких. B. у магазинах здорового харчування чи деяких магазинах здорового харчування.

11. Органічне м’ясо та дичина

Завдяки обов’язковим умовам випасу худоби, органічне м’ясо містить значно більше жирних кислот омега-3, ніж м’ясо тварин із заводських фермерських господарств, яким доводиться задовольнятися іншими кормами замість свіжої трави. Те саме стосується м’яса дичини з таких рослин, як олень та заєць. Це м’ясо є однозначно їжею і забезпечує гарний настрій в довгостроковій перспективі!

12. Ваніль

Лондонські дослідники виявили, що ваніль стримує бажання шоколаду. Зараз відомо, що певні запахи в мозку виділяють серотонін. Це породжує почуття щастя.

13. Солодкий смак ...

викликає позитивні почуття навіть у немовлят. Якщо ви даєте маленьким крапелькам кислу або гірку їжу, вони реагують негативною мімікою. Якщо ви отримаєте щось солодке, ваше обличчя перетвориться в блаженну посмішку. Навіть люди, схильні до стресів або схильні до депресії, почуваються краще після збагаченої вуглеводами дієти (фрукти, макарони, сухофрукти). Насправді вони тоді більш стійкі або почуваються комфортніше.

14. Кофеїн

Кофеїн - це доповнення до кави та какао. Кава, вірний супутник офісу, нібито навіть пригнічує розвиток хвороби Паркінсона, оскільки кофеїн стимулює вироблення нейромедіатора дофаміну. Напій з кофеїном також виявився м’яким антидепресантом .

Області застосування: Для поліпшення симптомів гострих запальних захворювань бронхів, пазух та нижніх сечовивідних шляхів.

Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта.

Причини САД

Зимовий блюз пояснюється зміненим балансом нейромедіаторів (у перекладі "нервові месенджери"). Наприклад, вміст серотоніну (серотонін виробляється в головному мозку з білкової складової триптофану і, крім іншого, викликає відчуття щастя) у крові зменшується при коротшому впливі сонячного світла, оскільки організм розщеплюється до тканинного гормону мелатоніну, попередником якого є серотонін, коли не вистачає світла. Він утворюється в епіфізі (також його називають епіфізом) в головному мозку, в кишечнику та на сітківці ока і виділяється в темряві. Його концентрація збільшується в десять разів за ніч, максимум досягається близько трьох ранку. Коли темніє, мелатонін дозволяє нашому тілу відпочивати, спати і розслаблятися в процесі. Доведено, що це заспокоює. Крім того, мелатонін також, як видається, виконує клітинну захисну функцію як поглинач радикалів.

Його ритм змінюється з порами року. Його розподіл уповільнюється при денному світлі. Якщо взимку світло доступне лише протягом декількох годин, організм недостатньо розщеплює надлишок мелатоніну з ночі вдень, а рівень мелатоніну також залишається підвищеним вдень. Як наслідок, втома, розлади сну та САД можуть виникати з млявістю, дратівливістю та часто почуттям страху та напруги через надмірні вимоги та зниження працездатності. Внутрішні годинники людини вже не працюють належним чином, гормональний баланс у мозку «не працює».

Людина несвідомо намагається поліпшити цей негативний настрій, збільшуючи споживання вуглеводів, що містять закуски. Мета полягає в тому, щоб автоматично сприяти утворенню серотоніну, оскільки за допомогою цукру та подальшої екскреції інсуліну вихідний матеріал для утворення гормону щастя - триптофану - може все більше засвоюватися в мозку.

Зимова сплячка і у людей?

З точки зору розвитку, все це має сенс: Коли зима наближалася до наших предків, це означало для них менше їжі та пересіченій місцевості. Той факт, що тіло переходить на задній пальник у такі моменти, безумовно, можна розглядати як розумну стратегію організму: ти відступив у печеру, майже не рухався і тим самим економив енергію. Тож серед наших предків могло бути щось на зразок зимової сплячки - роботодавці, звичайно, менш захоплені цим.

Явище також було досліджено науково. Відомо, що САД насправді має виражений дефіцит серотоніну, що може бути пов'язано зі збільшенням споживання триптофану або серотоніну внаслідок посиленого утворення мелатоніну.

Сонячний вітамін D також може впливати на те, що відбувається. Вважається, що вітамін змінює обмін кальцію та вироблення мелатоніну. Це, очевидно, впливає на вироблення серотоніну. У літні місяці вітамін D утворюється під сонячним світлом і змінює концентрацію серотоніну в мозку. Цей ефект можна імітувати, вводячи вітамін D. Однак для остаточних доказів потрібні додаткові дослідження.

Вам сподобалась ця стаття?

Ви хочете прочитати більше від нас?

Підпишіться на розсилку зараз, щоб отримувати корисні новини та оновлення щомісяця.

Джерела/додаткова інформація

Детальніше про продукти харчування для щастя та про те, які продукти взагалі та чому вони допомагають подолати поганий настрій, ви можете дізнатись у книзі «Настрій-їжа - Glücksnahrung» Dr. Читайте Андреа Флеммер (опубліковано Schlüterschen Verlagsgesellschaft 2009).

Поради щодо книг

Їжа настрою - щаслива їжа. Як пройти .

Що хоче їсти душа: The Cod Cure

Натуропатичні продукти

Антиоксиданти для клітин мозку

хвороба руху (нудота, блювота, запаморочення)

МІРРІНІЛ ІНТЕСТ із миррою та ромашкою

Для допоміжного лікування шлунково-кишкових розладів

Сфери застосування: Традиційні рослинні ліки для підтримуючого лікування шлунково-кишкових розладів з неспецифічною діареєю, що супроводжується незначними судомами і метеоризмом виключно завдяки тривалому застосуванню.

Містить глюкозу та сахарозу (цукор).

Припливи? Не зі мною!

Реміфемін ® плюс звіробій

Області застосування: для полегшення припливів та надмірного потовиділення під час менопаузи, якщо ці симптоми супроводжуються додатковими психологічними симптомами менопаузи, такими як настрій, нервозність та дратівливість.

Попередження:1 таблетка, вкрита плівковою оболонкою, містить 163 мг лактози та 0,5 мг (3-я--Фосфатидил) холін (соя). листівка з записками!