Ці продукти смачні на смак - і допомагають зняти головний біль

Оновлено: 03.02.2018 - 17:20

Деякі продукти викликають головний біль - на щастя, є альтернативи.

У мільйонів німців регулярно болять голови, але їх можна легко усунути за допомогою невеликих змін у харчуванні.

"Їсти і пити тримає тіло і душу разом" - це старе твердження фермера - і на це є причина. Тому що те, що ми їмо, впливає не тільки на вагу та на те, наскільки добре ми концентруємося, але, звичайно, і на здоров’я. Наприклад, якщо ви регулярно страждаєте від головного болю або навіть мігрені, оголосіть війну стукоту в голові простою зміною дієти.

Дієта і головний біль впливають один на одного

За підрахунками, колосальні 15 відсотків населення світу регулярно страждають від нудних головних болів. Але при правильному харчуванні значно зменшити головний біль. На щастя, через таку величезну кількість постраждалих людей зараз стає все більше знань про те, як дієта та головний біль впливають один на одного.

Таким же чином можна робити заяви про те, які продукти та страви викликають головний біль, а які «корисні для голови».

Продукти з головним болем та альтернативи:

шоколад

Молочний шоколад містить багато цукру, який при вживанні швидко підвищує рівень цукру в крові, а потім знову його знижує. Деякі люди реагують на цей процес головним болем. Якщо ви помітили в собі таку реакцію, з’ївши щось солодке, є кілька смачних альтернатив.

Один з них є темний шоколад. Через високий вміст какао на смак він менш солодкий, ніж молочний шоколад, проте ризик отримати головний біль зменшується при його вживанні. До речі, він також має значно менше калорій - і це так ідеальна закуска між ними, навіть якщо ви сидите на дієті. Або ви можете взяти корисні закуски, такі як яблука чи нектарини, але не банани - вони містять тирамін, який може посилити головний біль.

червоне вино

Ми всі знаємо так багато: якщо ми п'ємо занадто багато вина, наступного дня у нас похмілля, і головний біль неминучий. Але чому червоне вино викликає головний біль, який сильніший за інші алкогольні напої? Відповідь полягає в речовинах, які утворюються під час бродіння вина. Це серед інших

гістамін,
Дубильні речовини і
Сульфіти.

Зокрема, дубильні речовини в червоному вині, відомі як дубильні речовини, викликають бурхливу голову наступного дня, оскільки вони розширюють судини мозку, що полегшує головний біль.

Ви любитель вин і не хочете вечором ходити без келиха? Тоді вам краще перейти на біле вино. Тому що в білих винах таніну значно менше.

Молочні продукти

Чи стискається та розбивається ваша голова після того, як ви з’їли рисовий пудинг, фруктовий кварк або плавлений сир? Це може бути пов’язано з білками і тираміном, що містяться в молочних продуктах, до яких деякі люди досить чутливі. Тож краще уникати занадто великої кількості білка, який ви споживаєте у вигляді готових продуктів у йогуртах & Ко.

Альтернативами є молоко, вершки або натуральний йогурт. Але будьте обережні: Крім того, насолоджуйтесь цією їжею лише в міру, якщо головний біль швидко повернеться.

Мішкові супи

Солоний, жирний і повний консервантів: після споживання саше супи є для багатьох людей Головний біль неминучий. Якщо ви схильні до головного болю, краще повністю уникати нездорових готових страв промислового виробництва. Тому що готувати самостійно - це весело - і ви можете бути впевнені, що ваша їжа не містить жодних "спрацьовувачів головного болю".

ковбаса

У багатьох людей болить голова після вживання ковбаси. Причина: М'ясо містить нітрат, який повинен зробити ковбасу більш міцною. Однак у багатьох людей саме цей консервант викликає головний біль. Альтернатива: свіже м’ясо, таке як курка, яке ви добре приготуєте перед їжею.

Завдяки цим продуктам ви легко можете поласувати своїм поганим настроєм

Нестача жирних кислот омега-3 може призвести до змін настрою. Риба з холодною водою (віддайте перевагу температурі води нижче 20 градусів), така як лосось, тунець або сардини, повертає вас у рівновагу, покращує настрій та втамовує голод.

Ви не їсте риби? Горіхи також є чудовим джерелом жирних кислот омега-3. Змішайте волоські горіхи, пекан і мигдаль у вашій ранковій каші, і настрій підніметься. Поміж ними гайка може творити чудеса.

Фолієва кислота може підвищити рівень серотоніну в мозку, тим самим врівноважуючи ваш настрій. Якщо вам неприємно, салат зі шпинату, великої квасолі ліми та коренеплодів може вас швидко поставити на ноги.

Поліпшіть споживання селену, споживаючи більше цільних зерен. Дефіцит селену може зробити вас тривожним, дратівливим, ворожим і пригніченим. Тож побалуйте себе цільнозерновим хлібом або крупами, щоб розпочати свій день з правильної ноги.

Вівсянка, банани, фініки та нежирні молочні продукти покращують настрій. У цих багатих білками продуктах багато триптофану. Ця амінокислота регулює настрій, але не виробляється нашими організмами. Дефіцит може призвести до агресії.

Різкі коливання рівня цукру в крові псують наш настрій і роблять нас дратівливими і примхливими. Покладайтеся на свіжі фрукти та овочі, а не на солодкі закуски.

Продукти, багаті клітковиною, зменшують кількість поглиненого в крові цукру, врівноважуючи тим самим перепади настрою. Зверніться до ячменю, яблук, апельсинів, солодкої картоплі, моркви та квасолі.

Насіння гарбуза наповнені триптофаном та цинком, а отже, заспокійливо впливають на ваш настрій. Тож вони є прекрасною закускою, коли для вас все стає занадто багато.

Добре почати день з омлету. Яйця містять багато амінокислот, необхідних організму для виробництва серотоніну, наприклад. Вони також запобігають різким коливанням рівня цукру в крові.

Нестача вітаміну С пов’язана з нервозністю та занепокоєнням. Їжте багато апельсинів, перцю, картоплі, брокколі тощо, щоб запобігти цьому.