Ці три овочі можуть зробити вас товстими

Опублікував Лола Вієн, редактор, 23.09.2015 о 12:11

зробити

Ви хочете схуднути? Не потрапляйте в пастку з’їдання всіх бажаних овочів. Згідно з американським дослідженням, опублікованим у журналі PLOS Medicine, деякі можуть зробити вас товстим. Особливо горох, картопля та кукурудза. Автори проаналізували дієтичну інформацію понад 130 000 американців, чоловіків і жінок, і їх вага змінюється кожні чотири роки, до 24 років. Кожен повинен був відповісти на запитання про частоту споживання 131 певної їжі, включаючи фрукти та овочі, а також про куріння, спортивну активність, час перебування перед телевізором тощо.

Замість картоплі коричневий рис та хліб з непросіяного борошна

Ось як вони могли побачити, які продукти насправді змусили вас схуднути або набрати вагу. Серед фруктів для схуднення вони відзначають чорнослив, яблука, груші, полуницю, родзинки та виноград. Для овочів вони рекомендують брокколі та брюссельську капусту. Але також коричневий рис та хліб із непросіяного борошна як заміна картоплі, чий високий вміст крохмалю та низький вміст води збільшують калорійність споживання. Нарешті, всупереч поширеній думці, дослідники Гарвардської школи громадського здоров’я показують, що цвітна капуста, сливи та чорниця не допомагають при втраті ваги.

Це відкриття може допомогти збалансувати пластину людей, які прагнуть набрати вагу.