Цибуля, фарширована лободою - міс Пат

Цибуля, фарширована лободою

Красива цибуля можна фарширувати тисячами способів. Цей рецепт пропонує використовувати лобода. Сир Чеддер, сушені помідори, цукати, мак та коріандр завершити фарш.

Ви також можете використовувати цей рецепт начинки для прикраси невеликих кабачків з масляного горіха. Для цього їх потрібно розрізати навпіл, видалити насіння, обернути папером для випічки і поставити в духовку приблизно на сорок хвилин. Потім копаємо столовою ложкою. М’якоть пюрируем, додаємо начинку з кіноа, підрум’янюємо кілька хвилин у духовці і вуаля! На тарілку ми додаємо порцію сирих овочів, наприклад.

Для 2 осіб:

4 красивих червоних або білих цибулини
100 г лободи (тут Priméal, на вибір: біла, або суміш з чорною або червоною лободою тощо)
3 столові ложки кокосового молока (якщо ні: спеціальний кулінарний рослинний крем)
2 ст. Ложки подрібненого листя коріандру
1 зубчик часнику
2 рівні чайні ложки маку (тут Priméal)
50 г тертого сиру чеддер
6 пелюсток в’ялених помідорів, зацукрованих в олії
1 рівна чайна ложка меленого каррі
2 ст. Ложки соєвого соусу
C овочевий кубик (тут Priméal)
25 мл гарячої води

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 °. Кожну очищену цибулину від першої шкірки оберніть папером для випічки. Випікайте 40 хвилин.

Тим часом ретельно готуйте промиту лободу приблизно 15 хвилин приблизно вдвічі більше її обсягу води. Заповідник.

Виріжте капелюх і видовбайте кожну цибулину, дбаючи про те, щоб зберегти два шари шкіри.

Подрібніть м’якоть цибулі. У миску додайте лободу, кокосове молоко, коріандр, подрібнений часник, мак, чеддер.

Потім додайте дрібно нарізані сушені помідори, каррі, чилі та соєвий соус.

Нафаршируйте цибулю цією сумішшю, а потім відпочиньте на кришках. Помістіть їх на невелику змащену жиром гратину. На дно влити повернутий овочевий бульйон.

Випікайте все 20 хвилин при 180 °, потім подавайте з салатом або зеленими овочами.

Рецепт, зроблений для Первинний, і особливо для вас !