Цибуля вважається ліками та антибактеріальними засобами - DER SPIEGEL

Овочі з традицією: цибуля була поширена вже 4000 років тому. Люди в Азії, країнах Сходу та середземноморських країн використовували їх як їжу та лікарські рослини. Це робить цибулю однією з найдавніших культурних рослин людства.

цибуля

Море цибулі в Гувахаті, Індія: цибуля, ймовірно, виникла в степах Центральної та Західної Азії, звідки люди все частіше розповсюджують їх у південних регіонах. Зрештою римські солдати привезли їх на північ через Альпи та розповсюдили по всій Європі під час завоювальних походів.

Цибуля навіть має своє місце в Біблії: У своїй 4-й книзі Мойсей описує, як ізраїльтяни, звільнені з єгипетського полону, прагнули далекої їжі під час походу по пустелі. "Ми пам'ятаємо рибу, яку ми їли безкоштовно в Єгипті, і гарбузи, дині, цибулю-порей, цибулю і часник", - говорить глава 11, вірш 5.