Цибуля-порей, позначений поясами для схуднення Місцеві новини, новини, відеоновини - Новини
Французи вважають цибулю-порей найкращим і корисним овочем осені. Порей є більш особливим. Білий корінь і листя мають різний зовнішній вигляд, різні кольори та різноманітний смак. Окрім цього, цибуля-порей - це овоч, який чудово поєднується у багатьох поєднаннях - у супах, бульйонах, простих стравах або з соусом та тістечками.
Цибуля-порей - це овоч, який має таку якість і повинен бути включений у будь-яку дієту для схуднення, і тому що він має мало калорій і тому, що він є підтримкою в будь-якій дієті, яка спрямована на схуднення.
Сезон порею - вересень, коли новий урожай дозріває, і овоч можна знайти всю осінь і всю зиму.
Порей бере свій початок на Близькому Сході. Вирощували його єгиптяни, будучи дуже популярним овочем на той час. Фараон Хеопс нагородив своїх найкращих воїнів цибулю-порей. З боку єгиптян цибулю-порей стали цінувати римляни, а не лише всі. Порей - один з найкалорійніших овочів.
Більше того, склад цибулі-порею спричинює втамування голоду. Він містить багато клітковини, яка відіграє роль встановлення хорошого кишкового транзиту та виведення жирів. Ще одна якість цибулі-порею - усунення зайвої води, будучи хорошим сечогінним засобом. Порей багатий калієм, залізом, вітаміном С, РР і В6, магнієм і кальцієм. Бореться з атеросклерозом та розладами серця. Регулярне вживання, три-чотири рази на тиждень, прибирає прищі та почервоніння шкіри.
Порей робить волосся красивим, надаючи їм металевих відблисків, якщо для освітлення використовується відвар листя цибулі-порею.
Як ви в кінцевому підсумку з’їсте більше цибулі-порею. Будучи дуже здоровою сирою їжею, вона просто використовується в салатах. Салат з цибулею-пореєм також дуже хороший (подрібнений, з невеликою кількістю солі, перцю, трохи олії та лимонного соку, а для додаткового смаку додайте сушені насіння чебрецю та гарбуза, соснові бруньки або кілька ядер волоського горіха). Його також можна приготувати в духовці (нарізати великими шматочками, збризнути олією і томатним соком, сіллю, перцем, чебрецем або базиліком, потім покласти в алюмінієву фольгу і запікати півгодини), будучи чудовим гарніром для м’ясо на грилі. Ви також можете приготувати суп з цибулі-порею, який дуже просто зробити і виконати найбільш класичним способом.
Порей дуже добре поєднується з томатним соком, в’яленими помідорами, оливками, але також горохом. Щоб виділити смак цибулі-порею та бути приємнішим, використовуйте свіжі насіння модрини, чебрецю та кропу (трохи подрібнені).