Смажена свинина легка - любов до кулінарії

Інгредієнти (для 4 любителів м’яса для схуднення):
1 кг нежирної смаженої свинини
Солоний перець
3 моркви
200г селери
2 цибулі-порею
2 ст. Л. Рослинного масла
2 лаврових листа
3 ст. Ложки томатної пасти
750мл овочевого бульйону

1. Приправте смажену свинину сіллю і перцем. Помийте та почистіть овочі. Моркву та селеру наріжте кубиками, цибулю-порей кільцями. Розігрійте олію в жаровні і смажте все енергійно близько 8 хвилин. Додайте лаврове листя.

свинина

2. Вийміть смажене, перемішайте томатну пасту, ненадовго засмажте та знезаклейте овочевим бульйоном. Покладіть смажене в запас, поставте на нього кришку і дайте йому варитися в духовці при 200 ° C на середній решітці близько 70 хвилин.
3. Видаліть зажарку, лаврове листя та деякі шматочки овочів, дрібно пюрируйте соус і приправте сіллю та перцем. Наріжте смажене шматочками і подавайте з соусом та шматочками овочів.

Мій висновок:Підготовка: Основний рецепт походить з однієї з моїх кулінарних книг, які спостерігають за вагою. Смаження насправді є чимось дуже простим, оскільки все приготування в жаровні відбувається саме по собі. 4.5 FlexPoints має лише одну порцію, що справді чудово.
Смак: Насправді я не шанувальник смаженої свинини, тому що на м’ясі завжди є шкірка або шкурка. Це смаження - виняток. М’ясо в жаровні дуже нежирне і надзвичайно ніжне, а смак просто смачний з овочевим соусом. Зварений рис смакує з ним.