Цибуля-порей; Рецепти дитячого харчування
Дізнайтеся все про цибулю-порей, його користь, харчову цінність та як частину плану харчування вашої дитини.
Переваги цибулі-порею:
Порей - це рослина, листя якої їдять як овоч. Порей широко вирощують у багатьох європейських країнах. Ви можете легко знайти його на прилавках ринку цілий рік, навіть якщо основний сезон - з вересня по березень. Це овоч, який готують і готують для дітей.
характеристики
Смак цибулі-порею схожий на смак цибулі та спаржі. Як і багато інших овочів, це низькокалорійна їжа. Він багатий вітамінами А, С, Е і містить мікроелементи, такі як кальцій, магній і залізо. Високий вміст клітковини робить цибулю-порей сечогінною їжею.
Маленькі поради
З якого віку можна давати цибулю-порей дитині? Варений цибулю-порей можна давати дитині з 6-го місяця. Протягом перших кількох місяців після його введення в раціон дитини готуйте на пару лише білу частину, без додавання солі та жирів. Тонко перемішати. Ми рекомендуємо додавати зелену частину цибулі-порею лише з року, оскільки він має сильніший смак і більшу частку клітковини (і тому дитині важче засвоюється). Зелена частина цибулі-порею багата вітамінами, ніж біла, і не можна нехтувати її харчовими властивостями.
З'єднайте цибулю-порей і картоплю і надайте каші або супу більш кремову консистенцію. Його можна чудово поєднувати з дитячим харчуванням на основі риби. Під час варіння додайте краплю лимона і гілочку чебрецю.
Для голодних дітей додайте трохи кірі перед змішуванням приготовленого цибулі-порею.
Нарешті
Порей дуже корисний і ідеально підходить для маленьких дитячих страв. Віддавайте перевагу свіжому цибулі-порею, з якого спочатку ви зберігаєте лише білий. Але підходить і заморожений порей!