Цибульний пиріг з таці Ситний рецепт

Фото: Матіас Лібіх

Цей класичний цибульний торт просто смакує цілий рік.

Знаменитий цибульний пиріг не лише справжній фаворит восени. Найкраще насолоджуватися затишним вечором з друзями та хорошим вином.

Інгредієнти на 20 штук:

400 г борошна
дрібка солі
20 г свіжих дріжджів
800 г цибулі
2 столові ложки олії
200 г груєрського або гірського сиру
300 г бекону, копченого та змішаного
200 г збитих вершків
2 яйця (М)
перець
Мускатний горіх, свіжотертий

За порцію приблизно:

360 ккал
17 г жиру
33г вуглеводів
19 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Покладіть в миску борошно і трохи солі. Розчиніть дріжджі в 1/4 л теплої води. Дріжджову воду влийте в борошно і замісіть у тверде дріжджове тісто за допомогою тістового гачка ручного міксера. Накрийте тісто і дайте йому піднятися в теплому місці близько 30 хвилин.
Цибулю почистити і нарізати кільцями. Розігрійте на сковороді олію і протушкуйте кільця цибулі. Дайте трохи охолонути. Крупно натріть сир. Наріжте кубиками бекон і змішайте з сиром. Збийте вершки та яйця. Добре приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом. Перемішайте цибульно-сирну суміш.
Тісто розкачати на деко, застеленому папером для випічки (приблизно 30 х 40 см), формуючи невеликий край. Викладіть цибульну суміш на тісто. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 200 ° C, конвекція: 180 ° C, газ: рівень 3) близько 30 хвилин.

Кого Цибулевий кекс з листового металу на смак так само приємний, як і ми, тому вам неодмінно слід спробувати наш цибульний пиріг Allgäu з копченим тофу та пов'язаним з ним ельзаським тарте-фламбе.

Загалом, ми великий шанувальник ситних ласощів з духовки. Ви відчуваєте те саме Потім перегляньте нашу галерею рецептів:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Ви можете знайти ще більше рецептів тарт-фламбе на сторінці теми.

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.