Цієї зими ми налаштовуємо наші супи Femme Actuelle Le MAG

Взимку немає нічого, як хороший суп для розігріву. А щоб не нудьгувати, ми робимо акцент на оригінальній і барвистій презентації.

налаштовуємо

Щоб перетворити простий грибний суп на страву, яка буде захоплювати ваші смакові рецептори від задоволення, зробіть ставку на топінги. Перегляньте свої традиційні рецепти супів і прикрасьте їх як завгодно, граючи на поєднаннях смаків. Якщо у вас недостатньо часу, ви можете повністю приправити готовий до вживання цегляний суп, додавши два-три інгредієнти на ваш вибір.

Класичні, але позачасові, сухарики додадуть вашим супам хрускіт. Для цього можна використовувати тост, протертий часником або злегка змащений тостом. Найжадливіші можуть вибрати сир - свіжий, нарізаний кубиками, в мусі або на тості - або холодне м’ясо - чіпси з панчетти, хорізо на грилі або копчену шинку. І навпаки, кілька свіжих овочів додадуть вашому супу нотку свіжості.

Ви любите морепродукти? Подавайте свій суп з морським гребінцем, креветками або крихтою тунця або прикрасьте його ікрою лосося. Якщо у вас творчий настрій, не соромтеся малювати гарненькі арабески з відтінком крему або кокосового молока (для натяку на екзотичність ...) під час подачі.

Щоб надати своєму супу більше смаку, ви можете також посипати його ароматними травами, рожевими ягодами або навіть подрібненим фундуком. Більш оригінально, помістіть смажене перепелине яйце або яйце-пашот в центр вашої миски, супроводжуючи невелику кількість тостів.

Маленька деталь, що змінює все: також варіюйте контейнер. Щоб змінити тарілку та миску, подавайте супи у веррінах, у видовбаному овочі або в будь-якій гарній ємності - якщо вони чисті та герметичні !