ЦИККІНІ ТА МОРКВА КРЕПІ - КРУЩА КУЛЬТУРА

млинці з кабачків та моркви є препаратом з моркви, кабачків, яєць, борошна, пармезану, часнику, солі, перцю та оливкової олії.

Легко і швидко готуються, смачні, вони ідеально підходять як гарнір або як блюдо.

Рівень складності: низький

Час приготування: 30 хв

Перерва: -

Час приготування: 5 хв

Загальний час: 35 хв

Інгредієнти: 4 людини

2 моркви

2 кабачка

2 яйця

2 ст. до с. борошна

2 ст. до с. пармезан

1 зубчик часнику

сіль

перець

оливкова олія

Підготовка:

• Моркву і кабачки помити і обсушити.
• Почистіть моркву, а потім натріть на дрібній тертці кабачки.
• У мисці збийте яйця, додайте борошно та тертий пармезан, а потім приправте сіллю та перцем. Енергійно перемішуйте віночком, щоб уникнути утворення грудочок.
• Нарешті додайте моркву, кабачки та 1 дрібно нарізаний зубчик часнику. Добре перемішати.
• У сотейник наливаємо 1-2 ст. до с. оливкова олія і тепло.
• Вилийте тісто ложкою, щоб створити млинці і простір між ними.
• Смажте приблизно від 3 до 4 хвилин.
• Переверніть смажити з іншого боку приблизно 1-2 хвилини до золотистої скоринки.
• Подавати гарячим.
• Дегустація !

Клацніть на зображення

---