Цикорій Леру і діабет Цикорій Леру
Як і фрукти, корінь цикорію, природно, містить цукор, але вміст низький. Під час обробки цукор не додається.
Цикорій, продукт "без додавання цукру"
Корінь цикорію, зібраний і використаний для гарячих напоїв, природно містить фруктозу (більшість), глюкозу та сахарозу. Отже, цей низький вміст цукру дозволяє йому бути придатним для дієт, де споживання цукру має бути помірним. Однак у разі виникнення конкретної патології завжди слід звертатися за порадою до лікаря або дієтолога, щоб оцінити можливість включення цикорію в дієту.
Продукт, придатний для різних дієт
Прикріплений до цикорію понад 150 років, Leroux має власне ноу-хау та забезпечує якісний асортимент, придатний для різних дієт (кошерні, органічні, вагітні жінки тощо). Вода, повітря, тепло і багато ноу-хау - це елементи, що входять до складу цикорію.
Незважаючи на те, що продукти містять без додавання цукру, вони зберігають хороший карамелізований смак! Дійсно, корінь цикорію, який колись підсмажився і перетворився на зерно, мелений, розчинний або рідкий, природно пропонує гарний солодкий і гладкий смак. Тому він ідеально підходить для гарячих або холодних напоїв, а також для солоних та солодких рецептів. Цикорій таким чином дозволяє поєднати жадібність і легкість, побалувати себе без міри. !
Для отримання додаткової інформації щодо орієнтовного розподілу різних цукрів див. Сторінку "Продукти", де ви знайдете таблиці поживних речовин для кожного з наших продуктів.