Йогуртовий торт з ананасом, абрикосом і маракуйєю - рецепт

1.Злийте шматочки ананаса і зберіть сік, а потім замочіть желатин.

йогуртовий

2.За винятком трьох ананасових кілець, пасируйте ананас. Покладіть все це в миску з соком, йогуртом та десертним порошком йогурту. Добре перемішайте інгредієнти міксером.

3.Розчиніть замочений желатин у каструлі з невеликою кількістю води, додайте дві столові ложки вершків, перемішайте желатиново-вершкову суміш до однорідності, а потім додайте все це до крему і знову енергійно перемішайте міксером.

4-й.Покладіть кільце для торта навколо основи з бісквіта, налийте на нього крем, покладіть зверху ще одну основу з бісквіта і поставте в холодильник на кілька годин, бажано на ніч.

5.Якщо крем схопився, ви можете прикрасити торт рештою ананаса і розмішати глазур. Замість звичайного цукру ви берете ванільний цукор і кип'ятите його приблизно в 500 мл води і обережно виливаєте глазур на торт.

6-й.Поставте торт в холодильник ще на дві-три години. Тепер кільце для торта можна акуратно зняти, а дивовижно свіжий торт можна побалувати та насолодитись.